带鱼!鲳鱼!小黄鱼!梭子蟹!
海鲜上新咯!
吃货们终于等到"海鲜自由"
9月16日中午
4个半月的东海伏季休渔
正式结束
东海迎来 "大开渔"
小坊昨天刚刚报道
不少上海网友表示
口水直流
效率真的太高了!
昨天新上线的渔货
连夜运抵本市的海鲜批发市场
鲳鱼、带鱼、小黄鱼
等各色海鲜集中卸货开市
刚上岸的海鲜品质如何?
价钿贵伐?
市民选购海鲜又有哪些小窍门?
跟着记者去市场里兜兜~
凌晨两点
市场里灯火通明
首批渔货连夜运抵上海
各类海货集中上新
何佳俪 闵行龙吴水胜海发办公室主任:
凌晨2点钟左右,第一批东海海鲜到达市场,
三点钟左右我们就开始正式交易了
。大开渔捕捞的范围更加大一点 ,上货的总体体量会增加两到三倍,
"小开渔"的时候,海鲜的品种种类大概在十余种左右,"大开渔"会上升到三十余种左右
。
第一批渔货上市首日
到货量有限
目前还是抢鲜价
从市场最新报价单看
↓↓↓
批发端,
鲳鱼每斤10至12元、带鱼22元、小黄鱼25元
;
零售端,
鲳鱼15元、带鱼25至28元、小黄鱼28至30元。
顾先生 水产区商户:
目前来看,价格稍微偏高一点,品种蛮多的,基本上现在基本上都有。
不少市民买海鲜
就怕挑到不新鲜的
在市场里做了几十年
水产生意的老法师
来教大家几招挑鲜货的小窍门
董先生 水产区商户:
如果新鲜的货,鱼的眼睛是雪亮雪亮的,包括腮都是非常鲜红的,如果是冻过之后,鱼腮就会发黑,但养开了之后,它会是那种紫黑色,冰鲜的和热气的口感一下子就会吃出来的。
眼下只是大开渔首批渔货上市
后续渔船还会陆续回港
预计10到15天后
货源充足、品类更全、价格也会回落