9月18日下午，《“上海定制”服务通用要求》团体标准宣贯与老字号实践分享会在第二十届老字号博览会现场举行。以“匠心承古韵，定制筑新程”为主题，本次活动旨在推动团体标准落地实施，探索传统技艺与标准化服务深度融合的实践路径，为行业打造可复制、可借鉴的样本。

《“上海定制”服务通用要求》团体标准是落实《打响上海定制品牌促进消费提质扩容总体方案》的标志性成果。今年3月，市商务委印发《打响上海定制品牌促进消费提质扩容总体方案》，明确提出构建行业服务标准体系、建立统一授权制度，打造辨识度高、影响力强的“上海定制”城市消费IP。为规范定制服务市场，提升服务质量，传承海派文化，促进产业创新，上海市商业企业管理协会在市商务委、市市场监管局指导下，组织制定本标准，通过建立具有上海特色的定制服务规范体系，推动“上海定制”品牌建设，增强城市商业竞争力。

集“统一授权规范化、服务流程标准化、品质评价可量化、文化价值显性化、集聚发展生态化、跨境服务便利化”于一体，《“上海定制”服务通用要求》团体标准是“上海定制”统一标识授权体系的核心技术依据，在对接国际高端服务准则的同时，立足上海产业实际，跳出单一品类技术指标，构建起覆盖全主体、全流程、全行业的综合性服务指引。

“标准涵盖商品定制与服务定制两类模式，覆盖服装服饰、珠宝腕表、眼镜光学、手表、美妆香氛、文创工艺、皮具鞋履、数字定制智造、家居生活、商务礼品等十大行业，适用个体商户、工匠工作室、品牌企业到定制服务集聚区的全链条经营主体。”上海市商业企业管理协会会长、百联集团党委委员、副总裁孙伟在分享会上对团体标准进行了详细解读，标准按照经营规模和业态，将服务主体划分为商户型、品牌型、集聚区三类；按照定制深度划分为轻定制、半定制、高级定制。同时，标准坚守海派文化根脉，鼓励传承老字号技艺、非遗工艺，支持数字量体、AI辅助设计、3D打印等新技术赋能传统定制，并专门设置面向入境消费的服务要求，明确多语种服务、多元支付、离境退税配套等便利举措。

“如今的珠宝定制早已不只是产品服务，更是一座城市的审美表达与文化输出，将城市印象转化为雅致珠宝，以非遗工艺演绎海派美学，老凤祥已成为上海文化先锋的当代表达。”上海老凤祥有限公司城隍庙区域经理周明源表示，老凤祥将积极围绕“上海定制”拓展线下定制场景，打通线上定制渠道，推动珠宝定制与更多消费场景的链接，推动定制服务信息化、数智化发展，让更多具有中国文化意蕴与海派特色的产品走向更大平台。

科技赋能海派定制，老字号也焕发出新活力。作为海派西装标杆，培罗蒙已形成3D量体、AI试衣、数字化制版体系，破解了传统定制周期长、误差大、特殊体型难适配等痛点。上海培罗蒙西服有限公司高定中心市场推广部经理季柳莺分享了两位定制消费者的案例：来沪商务客经3D量体数秒采集上百组数据，直接同步CAD系统生成基础版型，再搭配非遗师傅手工微调，数天即可完成高定西装；异地特殊体型客户无须到店，数字样板结合老师傅经验预判调整，成衣同样精准合身。

承载着“上海定制”根脉与荣光的老字号也是贯标示范的关键力量。目前，已有包括众多老字号企业的40多家单位成为《“上海定制”服务通用要求》首期承诺执行单位，企业代表纷纷表示，将主动对照标准梳理业务流程，把标准要求嵌入需求沟通、数据采集、制作生产、试样验收、售后回访全链条，把传统技艺与标准化服务深度融合。

栏目编辑：裘颖琼 题图来源：代杨龙