碧波漾邛池，

开海待渔归

（2025年第八届邛海开海节现场图）

10月2日

2026第九届西昌邛海开海节启幕

当天

热闹盛大的千人渔宴是“重头戏”

诚邀八方宾朋共享渔获丰收、共品湖鲜盛宴！

（往届开海节现场图）

（往届开海节现场图）

开海寻鲜·千人渔宴

时间：

10月2日11:30-14:00

地点：

小渔村—望海桥广场

重要提醒

好吃嘴们请注意

提前预定！提前预定！提前预定！

邛海特色·一鱼三吃

开海盛宴上

鲜鱼身为“宴中主角”

一鱼三吃，当然要尝尝！

有着30多年烹饪邛海鱼醇的资深大厨

将演绎地道渔家绝活——“一鱼三吃”

把邛海秋日湖鲜本味，尽数端上餐桌

“一鱼三吃”究竟怎么个吃法？

答案来了

↓↓↓

现场选用开海第一网捕捞的鲜活邛海花鲢

分部位匠心烹制

将鱼的鲜美发挥到极致

鱼头

慢火煨汤

大块鱼头搭配南瓜入锅，慢火久炖

汤色渐渐熬成温润乳白，鲜香交融

一口鱼汤入喉

尽享自然鲜甜

鱼肉薄片入菜

取鱼身细嫩鱼肉切作薄鱼片

稍加轻烹，入味十足

肉质滑嫩弹润，软嫩不柴

麻辣鲜香萦绕舌尖

鱼排鱼腩香煎酥炸

外皮炸得金黄酥脆

内里肉质紧实饱满

酥香入味，回味悠长

是佐酒小食的上上之选

汤鲜、肉嫩、骨香

一鱼三味，层次分明

是邛海渔民代代相传的饮食智慧

一席10人盛宴

300桌盛大开席

来自五湖四海的游客

可沉浸式体验滨湖民俗美食盛宴

除“一鱼三吃”招牌

还有以“开海”为主题

精心烹制的邛海虾、野菜

每一道菜都紧扣“鲜”字诀

湖鲜搭配山野时蔬

一桌尝遍邛海湖山风物

菜单抢先看

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现场还可体验

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在小渔村入口游客中心

还设置湖鲜加工区

距离主会场仅100至300米

（2025年第八届邛海开海节现场图）

游客可线下自选鲜活邛海鱼

交由厨师现场加工

沉浸式感受现捞现烹的人间烟火

预定方式

支持线上预定+线下售卖，可选择单人就餐、整桌预定

▪线上预售：

200桌，688元/桌

▪下单时间：

2026年9月18日15:00—9月30日12:00

将于

9月30日中午12:00截单

线下席位数量有限

想要就餐的朋友，请尽快扫码预定

千人渔宴·订餐二维码

温馨提示

本次千人渔宴席位有限，预定成功后请妥善保存订单信息；活动现场请遵守秩序，照看好老人小孩。

出行方式

公共交通

可乘坐108路、111路环湖旅游公交，在【小渔村站/小渔村路口】下车，步行即可抵达小渔村中心广场。

实用小贴士：

可打开「月城公交」小程序，实时查询公交到站动态；

自驾出行

导航定位：小渔村（梦寻花海湿地）

实用小贴士：

活动当天人流量、车流量大，建议提早出发，错峰出行；

优先停靠小渔村景区配套公共停车场，听从现场交警指挥，同时电瓶车请按规定有序停放。

渔歌阵阵，鲜宴启幕

国庆佳节，相约西昌

赴千人渔宴

品开海第一鲜

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