9月19日
位于闽侯县福州大学城的
拾里水岸满街灯火通明、人声鼎沸
福建首个士林夜市
士林夜市（福州闽侯）
在这里正式营业
不少市民、学生早早赶来打卡
感受地道的台湾夜市“烟火气”
士林夜市（福州闽侯）•石伟/摄
在夜市现场
30余个摊位依次排开
摊主们忙着制作各类台式小吃
蚵仔煎、士林大香肠、花生冰淇淋等
各类宝岛小吃香气四溢
现场人头攒动，热闹非凡
食客们排队选购
吆喝声、谈笑声交织在一起
浓浓的市井“烟火气”扑面而来
市民品尝地道台湾美食•谢尔瑶 林若野/摄
“我一直想去台湾逛逛士林夜市，但还没机会去。没想到现在家门口就能体验到正宗的台湾味道，蚵仔煎、盐酥鸡都尝了，味道确实不错。以后周末和家人逛街又多了一个好去处。”市民邱女士笑着说。
不少市民、学生早早赶来打卡•谢尔瑶/摄
台北市士林老街商圈繁荣促进会
副会长陈文松：
“感谢当地政府部门，以及合作厂商的支持，让我们的夜市能够成功落地。本次开街共入驻商家30余个，希望在这里，让更多本地市民接受、喜爱正宗的宝岛风味。”
摊主们忙着制作各类台式小吃
谈起为何选址入驻福州大学城，陈文松介绍，他们促进会早年就和闽侯当地有合作。在了解士林夜市有在福州落地的想法后，对方便主动联系到他们。双方经过审慎评估后，认定大学城年轻消费群体有具备发展夜市经济的潜力，最终才敲定合作，并一步步成功实现了项目落地。
美食“扑鼻”间，浓浓的市井“烟火气”扑面而来
士林夜市（福州闽侯）落地上街，不仅丰富了闽侯夜间消费场景，也为闽侯夜色经济注入了新活力。“这处点位，我们计划定位成士林夜市的培训基地。”该负责人告诉记者，开街后，团队还将对接洽谈其他场地，持续向外拓展夜市氛围，打响士林夜市品牌。未来，依托大学城庞大的青年群体，运营方会持续打磨摊位运营、小吃制作技艺，培育本土夜市运营人才，持续输出士林夜市经营模式，以美食文化为纽带，促进两岸民间交流、交融。
记者：林若野 陈堡
编辑：林丹（小）李雯珺
校对：吴梓航 林丹（小）
审核：王立强 陈燕
监制：谢永杰
闽侯县融媒体中心出品，转载请注明出处。
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