前言：众所周知，每个城市都会有好几家号称“排队王”的网红餐厅。不过，这些餐厅离开了本土环境，在其他城市还能红起来么？
近日，宁波的一家外来网红店给出了一个明确答案：上海“排队王”——创意云南餐厅胡麻就在宁波失灵了。
昨天，宁波老王发现上海大排长队的胡麻餐厅在宁波开业一年多了，生意平平，来吃饭的人不多，就算是周末晚上也是随到入座。
对此，老王觉得宁波人对这种云贵川饭菜不感兴趣，宁波本地人更喜欢吃海鲜家烧，主打原汁原味，少辛辣、轻调味，跟云贵川菜的路线是不一样的。
对于此事儿，不少宁波老百姓有话说：
周欣欣：主要是
云贵川的菜系量不大，味道也不是宁波人喜欢的。
赵天赖：
网红光环只能带来短期流量，想在一个城市长期立足，还得“适配本地”。适配本地人的口味、适配本地的消费习惯、适配本地的消费场景，才是长红之道！
楼照照：宁波这边消费更理性，在吃方面更愿意为食材买单而不是花里胡哨的噱头。
郝思彤：那些看上去精致的餐厅适合年轻人拍照打卡，也就一次性买卖。宁波排队多的还是本地菜系，贵点的小鱼厂、宁海食府，便宜的甬上名灶这些。
对于此事儿，你们怎么看？欢迎留言讨论！
