宮鳩
幾年前很難約的鴿子燒鳥店，今年回國發現居然好約很多了。消費降級了，1000+ 還要 10% 服務費的烤串屬於比較貴的。
整套吃下來蠻好吃，最喜歡一開始的風乾鴿腿肉。原本看到風乾兩字以為會偏乾，結果肉很飽滿，切下去還有汁水，鹹香和肉香都很集中，越嚼越香。
鴿肉和雞肉的口感差異還是很大的，鴿肉肌理更緊實，纖維感和咀嚼感都更強一些，肉味也更濃；雞肉則相對細嫩、油脂感更舒服。這個真的很看個人喜好，我吃完還是更偏愛雞肉。
整體出品在線的，很有特色的一餐，值得來體驗一次～
（補一張貓貓圖。忽然想到餐廳樓下的小貓好多，感覺很餓，全程跟著我一直叫。明明我早上還去了上海寵物展，但當下實在沒帶罐罐[抽泣R]）
#烧烤界自己的omakase #food #上海美食 #上海餐厅 #烧鸟 #REDDelicious美食研究生 #上海烧鸟 #鸽子 #烤串
