上海人来广东吃最特色的美食，这份在上海价格起码翻倍。
大家好，我是王秋裤。来广东怎么能不尝一下街边正宗的烧腊饭？一会我就打算去找一家尝一尝味道。
朋友们，我现在在珠海的市中心这里，在这附近找了一家开了年数还算蛮长的烧腊店。别看这家店看似不起眼，而且很简陋的样子，但是也算是珠海一家比较老牌的烧腊店了。看网上当地人评价说属于是比较正宗的老味道了。
看这边烧腊饭还有猪手，还有烧鸡。看一下切配，这个是鸭胗、鸭肠，应该是各种的食材堆在菜板上面，很有意思。这边配的茶水，每个桌子都有这么一壶像红茶一样的东西，也是很多打工仔、放学的小朋友光顾的一家快餐店，非常接地气。烧腊饭就是这点好，上餐速度很快，都是现成的。
我的上来了，这个是猪手拼烧鸡，上面还给了一些蒜末、葱末，可能是这边的吃法，上面还淋着一些卤汁。这是配的一碗清汤，好像是萝卜汤。鸡前面跟我说切的是鸡翅的部分，颜色看上去非常有食欲，非常的红润，油光锃亮。尝一下味道，烧鸡特别香，配上一点蒜末、葱末尝一尝，配上这个吃味道更好。
这个是现切的猪手，尝一下味道，看上去肥瘦相间的，猪手还是带软骨的，吃上去非常香，感觉是闷了很多时间了。米用的也是像泰国香米一样的细米，粒粒分明的。配菜是芥兰还是广东菜心？尝一下味道，很嫩而且非常清脆，是比较新鲜的蔬菜，颜色非常碧绿。再尝一下汤，应该是拿猪骨头炖的，非常的鲜美。
其实像广东烧腊的历史可以说是源远流长了，可以追溯到唐宋时期，到了清朝乾隆年间更是满汉全席中主打菜肴之一，可以说是一道宫廷菜了。后来随着时代的发展，逐渐流入了民间，老百姓甚至收入不高的打工仔也都能品尝到它的美味。时至今日，烧腊饭在广东街头已经是成为了一种快餐文化，价廉物美，老少皆宜。广东人对汁的热爱程度也许就相当于阿拉上海人对于生煎的那种欲罢不能。
说实话，这份街边的双拼烧辣饭价格我还蛮吃惊的，只要二十元。如果放在阿拉上海，我觉得起码要翻倍。可能有人会觉得便宜有啥好，味道和卖相肯定是远不及大饭店。但是我觉得这份街边的情怀、这份老味道以及能够填饱老百姓肚子的那份满足感，相信是大饭店给不了的。
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