【市场观察】阜阳蛐蛐还能在上海市场卷土重来吗?

出境游 4 0

文图/颍河东流

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近段时间,笔者在杨浦公园蛐蛐市场、大华老镇宠家花园等市场走访,目前占据市场的龙头老大依然是山东客商,紧随其后的是河北、河南、绍兴等地的经销商。至于曾经红极一时的安徽阜阳、亳州蛐蛐经销商难觅踪影。

在杨浦公园蛐蛐市场,笔者见到了河南周口的蛐蛐经销商,经了解销的还不错。其实,周口与阜阳就是地边搭地边的邻居。为何周口的蛐蛐能在上海市场有一席之地,而阜阳亳州的蛐蛐就几乎销声匿迹了呢?

那么,阜阳一带的蛐蛐还能不能在上海市场“卷土重来”呢?

从现有的市场信息来看,‌阜阳蛐蛐想在上海市场“卷土重来”难度很大,更现实的定位是从“配角”里找回一点存在感‌。

它在上海最火的时候是2010年代中前期(尤其2013年前后),现在没完全消失,每年8到10月还能看到,但规模和声势远不如前。‌

导致它退潮的几个硬原因,短期都难逆转。

‌ 一是野生资源确实枯了‌。阜阳颍上、太和当地人都说,现在当地的蛐蛐市场基本消失,玩的人极少,加上农田打药,野生蛐蛐资源也存在枯竭现象。

‌ 二是替代产区太强‌。山东宁津、宁阳形成了规模化、品牌化的产业链,上海客商直接去产地收货,阜阳没有类似品牌效应。

‌ 三是市场重心北移‌。上海本地蛐蛐资源没了,市场货源主要来自山东、河北、河南。

不过,也不是完全没有机会,据笔者分析,阜阳蛐蛐想翻身,一是可以参考山东宁津柴胡店镇靠蟋蟀产业富民、文化赋能的路子,把蟋蟀做成民俗文旅而不是纯斗虫生意。

二是阜阳蛐蛐要“卷土重来”,核心不是看阜阳,而是看‌上海市场现在要什么‌。目前来看,它很难回到过去那种“一家独大”的地位,但‌作为野生虫源的一支,还有机会占住一席之地‌。

原因主要有三点。

‌ 一是市场风向变了‌。现在上海玩家普遍反映,市面上‌山东等地的人工养殖蛐蛐越来越多‌,老玩家觉得“缺了野性”,不少人干脆不玩了。

在玩家对养殖虫有抵触的背景下,‌野生虫‌反而成了稀缺货,这正是阜阳蛐蛐的机会,因为阜阳至少现在没有养殖斗蟋的,前提是你能证明自己的蛐蛐是“野生”的。

‌ 二是竞争格局变了‌。山东的宁津、黑风口等产地这几年品牌化做得很好,管理规范、虫源优质,已经成了上海客商点名要货的地方, 阜阳蛐蛐想挤回去,就要打造过硬的品质和口碑。

‌ 三是渠道变了‌。现在黑风口那边直播电商已经成规模,开播几天就能成交数百单,阜阳蛐蛐如果还靠老路子等人上门收,很难跟上新节奏,必须与时俱进,提升竞争力。

所以,阜阳蛐蛐想“卷土重来”,更现实的路径是‌走精品野生虫路线,同时搭上直播电商,重点打“野生、稀缺”这张牌‌,去抢占上海现在市场对野生虫的需求。

当然,阜阳蛐蛐想做到重回上海市场,必须从自身做起,一是当地要重视,认识到靠蛐蛐销售也能让农民挣钱,有相关的组织协调;二是当地经纪人要活跃起来,加大宣传力度,让上海市场了解到阜阳的纯野生蛐蛐优势;三是请上海的经销商和玩家到阜阳考察,确认阜阳野生蛐蛐的大环境是可以信赖的等。

笔者相信,只要阜阳打出“纯野生”这一品牌,阜阳蛐蛐应该可以重新杀回上海市场的。