鲁迅公园里的莹珠阁大包子最近在网上很火,我特意跑去凑了个热闹。
天稍微转凉点,公园里逛的人就多了,排队买包子的人更是不少,我足足在那站了半小时,看前面的人都是几分几份地往家里拎,心想这味道肯定差点意思,到手花了三十六块钱,买了一个鲜肉包、一个香菇菜包外加一份奶香刀切。
这包子拿在手里确实挺沉,个头比普通店里卖的大了一整圈,刚出锅的时候热乎气直往外冒,咬开以后皮是那种特别蓬松的质感,但说实话,这面粉看着有点过分白了,吃着也软得有些奇怪,总让人心里直犯嘀咕,担心加了什么不该加的添加剂。
这味道吧,怎么说呢,真的只能算是一般,完全没有宣传里吹得那么神。我在旁边买了一杯拿铁,拿铁配着鲜肉大包,这种中西混搭的吃法看着还算新鲜,但真吃进嘴里,其实也就是那么回事,甚至还不如附近别家老上海风格的包子地道。
以前路过的时候,总见人夸它好吃,也有人说五个块钱一个不知当,还有人直接吐槽这就是拿土包子来忽悠人。其实鲁迅公园里的网红可不止这包子,之前还有什么周华健、张柏芝、肥肥、冯程程或者孙悟空这一类的打卡点,全是吸引人去凑热闹的,这包子大概也属于那一类,就是个大家图新鲜的网红打卡点。
说真的,你要是专门为了吃这一口味道去排队,那多半会觉得不值。虽然坐在公园的长椅上,看着到处溜达锻炼的老头老太,手里捧着热乎的肉包,风吹过来确实有一点点感觉,但真把这包子剥离出来看,它也就是个个头比较大的普通包子,甚至有些经常买的熟客,也不过是顺路随便买点当早饭,没那么多讲究。
所谓的极致松弛感,其实更多时候是你自己想出来的,只要愿意坐在树下放空,吃什么又有什么区别呢。这包子要是论口感,真的只能算中规中矩,甚至因为面粉过于蓬松,入口那种质感还不如传统老面馒头实在。
三十六块钱买的这份体验,说白了就是买了个拍照发朋友圈的素材,味道上真没啥惊喜,甚至还有点踩雷的感觉。要是你就在公园附近逛逛,顺手买个尝尝鲜倒是可以,可要是专门为了它跑一趟,还得排半小时队,那还是算了吧。
毕竟现在外头卖包子的店到处都是,比这好吃的家常味道简直太多了,没必要非得为了个网红名头去挤那一堆人,不仅耽误时间,吃起来也没那种期待中的满足感,只能说这种网红店的流量总是来得快去得也快,大家都是抱着好奇心去试一次,真正觉得好吃到能反复去吃的,估计也没几个。
坐在秋风里啃包子这事儿本身还算惬意,但主角要是换个更地道的点心,效果肯定会更好,没必要非得守着这个网红包子不放,把时间浪费在排队上,其实挺划不来的。