固城湖东岸又添一座咖啡屋

旅游攻略 1 0

依山枕湖,向慢而行

高淳固城湖东岸又添一座咖啡屋

不是海边,胜似海边

固城湖东岸,湖面开阔

清风徐徐,水天一色

初秋时节

这里藏着一种松弛的治愈感

继“明天再说”“花山·岚海”之后,“住山”咖啡开启试营业,固城湖东岸又添一座咖啡屋。目前,固城湖东岸已有3座湖畔咖啡屋,沿湖而布、各有气质,成为福地高淳的新风景。

本期“慢城主理人”黄知武,带领本土创业团队打造了这处湖畔空间。这里不只是休闲打卡点,更以公益青年驿站为载体,探索乡村文旅融合新路径,让闲置老房重焕生机,为高淳慢城注入鲜活的青春力量。

PART.01

高淳版“看海”地,出片率超高

“住山”位于蒋山码头。简约治愈的空间、开阔的临湖视野,自成一方静谧天地。

坐在室外临湖位,眼前是辽阔湖面,身后是原生态乡村风貌。点一杯咖啡,吹着湖风,随手一拍,就是“在海边度假”的大片。

不少网友说:高淳又多了一个“看海”的地方。

PART.02

为什么叫“住山”?

本土创业者黄知武深耕空间规划,心系高淳。他认为,高淳生态宜居,契合当下人们身心疗愈的需求,这也是团队投身本土文旅的初心。

今年3月,团队途经花山蒋山片区,被这里原生态的湖山风貌与乡村底蕴吸引。固城湖东岸区位优越、同类业态稀缺、发展潜力十足,团队看准契机,落地打造贴合慢城气质的特色湖畔空间。

黄知武说:“现在人的生活节奏太快,大家越来越需要放松身心、舒缓情绪的地方。高淳最大的优势就是山水好、环境静、适合养心。我们做‘住山’,不只是做一家咖啡店,更希望做成本地人常来的落脚点、外地人认识高淳的窗口,把高淳人的热情和真诚传递出去。”

PART.03

老房焕新,来之不易

美好愿景的落地,历经重重坎坷。

图右为黄知武

团队接手场地后,发现老房因常年闲置,主体结构变形、墙体老化破败,修缮加固需要投入大量资金与精力。临湖村居蚊虫较多,前期环境消杀、场地清理、细节整治也成为改造必修课。

历经数月打磨,曾经破败的闲置老房,蜕变为通透雅致、坐拥湖景的优质休闲空间。

黄知武说:“改造过程确实远超我们的预期,前期遇到的房屋结构问题、环境问题,成本和难度都比预想的大。但我们一直觉得,高淳这么好的山水资源,值得用心打磨一个有温度、有特色的空间。我们团队都是志同道合的本地人,踏实做事、愿意沉淀,这也是我们能坚持下来的最大底气。”

PART.04

不只是一家咖啡店,更是青年驿站

全新的空间、舒适的体验,让试营业以来的“住山”收获满满好评。不少到访游客和本地市民纷纷点赞,称赞这里风格独特、氛围松弛,是区别于常规商圈店铺的小众治愈空间。

顾客小吴说:“我是从抖音上面刷到的,听说这家咖啡店还蛮好喝的,所以想过来尝一尝。点了一杯咖啡,味道还可以。这边的老板服务态度还挺好的,还送了我们两个小零食。”

高颜值的背后,是精细化的日常运营与暖心的公益坚守。作为项目日常运营负责人,傅敏菲始终用心打磨服务细节,兼顾店内日常管理、顾客体验提升与公益服务落地,让空间既有烟火气,更有温度。

傅敏菲说:“我们希望这里不只是一个消费场所,更是一个青年交流休整互助的驿站,不管是徒步露营、机车摄影的青年爱好者,还是路过的游客,只要你们有需要,我们都免费提供纯净水、自助休整洗漱的地方,尽力为大家提供方便。”

以公益聚青年,以初心暖人心。“住山”以青年驿站为核心定位,敞开空间、共享资源,主动服务各类户外青年社群,免费提供休整服务,让湖畔小店成为传递高淳善意的温暖阵地。团队凭借丰富的实体运营、空间规划与市场运营经验稳步前行,同时不断学习拓展新领域认知,适配乡村文旅全新发展趋势。

PART.05

未来,还有更多想象

立足当下,着眼长远。团队早已布局农文旅融合发展新赛道,目前已在固城湖东岸流转150亩土地,未来将深度盘活乡村闲置资源,打造多元化沉浸式乡村体验业态。

接下来,片区将陆续落地稻田咖啡馆、稻田摸鱼捉虾、自然研学等亲子田园项目,实现农业与文旅深度融合,丰富近郊休闲业态,激活乡村文旅活力。

黄知武说:“我们始终相信,高淳的慢,不是停滞,而是沉淀和生长。未来我们想依托这片湖山资源,把自然、农业、文旅真正融合起来,让更多年轻人愿意留下来、走进来,让大家在山水之间放松身心、治愈生活,真正看见高淳慢城的独特魅力。”

一间湖畔老屋,一场乡土实践。主理人黄知武扎根高淳山水,用创新业态激活乡村空间。期待“住山”持续生长,为慢城带来更多新鲜活力。

一起期待!

高淳,又多了一个“看海”的地方

走!去固城湖边喝杯咖啡吧

文字:王 彤

摄影:孔诚诚、王 彤

编辑:马睿群

校对:赵 卓

责编:陈 军