金秋送爽，板栗挂满园。九月上旬，阳山县岭背镇“三宝”之一的岭背板栗迎来成熟季，当地岭背村的板栗采摘园正式开园迎客。

时下，走进采摘园区，饱满圆润的板栗缀满枝头，秋日丰收的喜悦感弥漫山野，吸引了大批市民群众和外地游客慕名前来，沉浸式体验秋日农耕采摘的乐趣，感受乡村丰收的独特魅力。

开园热度十足

外地游客沉浸式乐享采摘童趣

走进岭背村板栗采摘园，连片的板栗树枝繁叶茂，青绿中带着棕褐色的栗苞挂满枝头，更有不少果苞已然裂开缝隙，轻轻一抖，就露出饱满油亮的栗实，一派硕果累累的丰收景象。

园区内人头攒动、热闹非凡。游客们拎着小篮、手持轻竹竿，穿梭在栗林之中，或是抬手打栗，或是俯身捡拾，欢声笑语回荡在山野间。村干部、工作人员穿梭园区各处，引导游客有序采摘、贴心讲解采摘技巧、维护现场秩序，全力保障游玩体验。

岭背板栗是当地“三宝”之一。得天独厚的生态环境，孕育出岭背板栗的肉质细腻、甘甜软糯。凭借绝佳的口感，岭背板栗声名远播，本地更衍生出多样吃法——清水慢煮锁住纯粹鲜香，板招牌名菜栗焖阳山鸡肉香融合栗甜，风味绝佳，让不少游客垂涎欲滴、慕名品尝。

游客谢阿姨来自广东中山，此次是其跟随旅游团首次来到阳山。第一次体验板栗采摘的她，全程兴致盎然，更被岭背的山水风光和田园景致深深吸引。“这里山清水秀，空气特别清新，摘板栗更是太有意思了！”谢阿姨笑着说道，“不用在意摘了多少，和姐妹们一起动手忙活，沉浸式感受丰收的氛围，心里特别开心，这趟旅途太值了。”

开园期间，园区依托秋日丰收氛围，持续开放采摘体验项目。岭背村村干部张伟玲全程驻守园区维护秩序，协助游客采摘、引导现场售卖、解答游客疑问。“每年九月开园，都是村里最热闹的时候。”张伟玲说道，“板栗采摘不仅是农事体验，更是我们村农旅融合的特色名片，希望通过原生态的采摘体验，让更多人认识岭背板栗、走进岭背乡村。”

全链布局

构建成熟产销运营体系

小小板栗，不仅是秋日特色风物，更是岭背村的核心富民产业。

为破解本地板栗品质优、溢价低、销路散的发展难题，近年来，岭背村依托村集体控股强村公司，深耕板栗特色产业，构建起标准化、品牌化、多元化的成熟产销体系，让山野“土特产”变身市场“畅销品”。

据了解，2023年，岭背村村经济联合社携手广东峡天下景区，整合黄草、石佳两个村小组35户村民的板栗树，打造标准化板栗采摘园；2024年，园区新增种植面积100多亩。截至目前，园区总种植面积已拓展至192亩，产业根基持续夯实。

近年来，该村创新构建以板栗产业为核心产业布局，同时推动产业全链条升级，将品质管控关口前移至田间管护，统一制定种植、采摘、分拣、仓储全流程标准，牢牢守住产品品质口碑。

“自从板栗采摘园开园以来，村集体都是统一管控、统一收购、统一销售。”张伟玲介绍，村里搭建集体统收统销平台，整合全村分散产能，形成规模化发展优势，稳步推进商标申报工作，全力打造阳山区域板栗特色IP。

销售端更是多点布局、全面发力。据悉，采摘园内不仅可以现场直销，同时在岭背游客服务中心设立了农特产品展销专柜，常态化展示售卖板栗产品。除此之外，村里还积极谋划产业深加工，研发板栗仁、板栗糕等衍生产品，延伸产业链、提升产品附加值。

以栗兴村

特色产业激活乡村富民新动能

一枚小小板栗，撬动一方产业，富裕一方乡村。

依托成熟的板栗农旅融合模式，岭背村实现农业提质、文旅增效、集体增收、群众致富的多方共赢，为乡村高质量发展注入强劲动能。

近年来，岭背村坚持“以农促旅、以旅兴农”的发展路径，以192亩板栗采摘园为实体载体，常态化开展开园采摘、节庆引流等活动，持续激活乡村文旅消费活力。同时不断完善采摘园基础设施配套，优化游玩体验、提升服务品质，让板栗采摘成为岭背乡村游的特色标杆项目。

2025年，岭背村通过板栗鲜果销售、采摘体验接待等业态，新增村集体收入约17.3万元。小小的板栗产业更是发挥强劲辐射带动作用，联动岭背及周边村民宿、餐饮、农副产品销售等相关产业协同发展，带动区域相关行业增收超100万元，有效拓宽群众增收渠道，夯实强村富民的物质基础。

秋日暖阳洒满整片栗林，连日来，各地游客纷至沓来，穿梭在葱郁的栗树林间，打栗、捡拾、品鉴、拍照，大人尽享田园闲适，孩童追逐嬉戏。满园硕果、盈盈笑语与贴心服务相映成趣，生动勾勒出乡村丰收时节的烟火暖意，也让岭背板栗采摘游成为秋日乡村振兴路上一道鲜活动人的风景线。

文图：唐 莉