好心时评 | 中国月饼名城·茂名厚植中国月饼名城好心文化

2026-09-18 17:32 旅游资讯 1 0

文/吴征远（高州）

金风送爽，丹桂飘香。走在大街小巷，已随处可见琳琅满目的月饼。在茂名，月饼不仅仅是寄托了乡愁，更是茂名的骄傲，好心精神的文化载体。我市是全国首个“中国月饼名城”，也是“中国月饼第一市”。产业规模连续多年居全国地级市首位，全市月饼企业超250家、从业15万余人，年产值超50亿元，全国每100块月饼中就有16块产自这里。笔者认为，继续擦亮这块国字号金招牌，归根结底要靠文化的力量。唯有将好心文化厚植于月饼产业的每一个环节，茂名月饼才能香飘万里、漂洋过海。

茂名月饼的前身“炒米饼”可追溯至冼夫人率兵征战时携带的军粮，冼夫人“唯用一好心”的精神穿越千年，至今仍是茂名的精神源头。从电城炒米饼到金腿拖罗月饼，从街边小作坊到现代化生产车间，茂名月饼的每一次蜕变，背后都是一代代饼业人以“好心”为尺、以匠心为魂的坚守。滨海新区的“好心月饼”注入冼夫人“唯用一好心”精神，市场已拓展至粤港澳大湾区和东南亚冼夫人文化圈。可以说，好心文化既是精神传承，也是市场的竞争源头。

电城炒米饼。图源茂名文旅

在月饼制作和销售环节上要监管到位。

月饼质量关乎消费者健康及我市产业声誉。在月饼质量监管工作上，需强化全链条管控，进行原料溯源并严查添加剂滥用，守护非遗工艺标准；重拳打击假冒伪劣与虚假宣传，推行“信”字号溯源体系，压实企业主体责任，以硬核监管护航“中国月饼名城”金字招牌。特别要防止个别地下作坊和外地“李鬼”的劣质产品进入我市市场。

图片由AI生成

要积极推动月饼与好心文化的深度融合。

我市月饼品牌企业积极参与冼夫人文化宣传大使选拔等公益活动，对传播好心文化有着积极的推进作用。在“好心月茂名饼”定制活动中，推出的姓氏月饼定制、企事业单位标识定制等专享服务，将“好心”融入每一份定制订单之中，充分体现好心文化在商业的表达。今年9月启动的“月是故乡明饼是茂名靓”宣传推介活动，采用“展、演、播”三位一体模式，打造月饼历史文化展览区和非遗体验区，让市民在沉浸式体验中读懂茂名月饼背后的好心故事，体验到浓浓的好心文化。

茂名日报社全媒体记者刘付思明摄

要推动产业守正创新。创业不易，守业唯艰。

获得“中国月饼名城”是荣誉，也是责任。要利用好心文化这个源头，不断创新，才能永远立于产业的潮头。好心文化的精神内核是“利他”与“真诚”，落实到产业发展上，就是始终以消费者需求为导向，以品质为生命线。我市提出“像卖荔枝一样卖好月饼”的理念，推动月饼向“零食化、点心化、品牌化、绿色化”方向发展。多家企业依托茂名农业大市优势，开发荔枝月饼、化橘红月饼等具有地域特色的新产品，海外订单同比增长约20%。这些创新实践的成功，正是厚植好心文化，在传承千年制饼技艺的匠心的基础上，以开放的姿态拥抱消费变革的结果。