带着家人去了一趟广水，我们第一顿吃的是应山剧院门前的凉面。摊主姜师傅已经六十多岁了，面条是他自己手工做的，里面拌了豆芽、干子和白花菜，最后再淋上油醋辣子。

一家人蹲在路边把面吃完，孩子吃完后还想再来一碗。

广水是随州下辖的县级市，位置在鄂豫交界一带，南北分界线也从这里经过。我们住在滨河西路附近，晚饭以后，就沿着应山河两边的步道慢慢走。河边有人钓鱼，有人带孩子出来玩，也有人在跑步。

到了晚上，这里一直都比较热闹。

印台山文化生态公园还在改造，城西公园也没有完全建好。当地人经常说，十五分钟之内，就能走到公园、广场和健身的地方。在这种规模不大的小城里，这句话确实能做到。

我还查了一下这里的房价，二手房平均每平方米三千七百多元。在我们那边，这个价钱可能连一个厨房都买不起；但在广水，这个价格却能买一套够一家人住的房子。

城区里已经改造过146个老旧小区，八万多人也因此受到了好处。我们路过了几处老院子，看到外墙、管线和停车位都重新整过了。现在看起来比以前利落多了。

对广水人来说，早餐不能太随便地对付过去。

奎面比较讲究“三烫”。汤要烫，碗要烫，面也要烫。面条在滚水里抖上几下，再放进骨汤里面。吃的时候，先喝一口原汤，然后再慢慢吃面。锅盔贴在炉壁上烤，表面会烤出一块块像老虎花纹一样的斑纹。

掰开以后，里面还会往外冒热气。这里的热干面，芝麻酱放得比武汉的更厚一些，辣子也放得比较重。

到了正餐，可以点一道应山滑肉。这道菜属于省级非物质文化遗产，做法已经传了一千三百多年。本地人常说：“无滑肉不成席。”办红白喜事的时候，第一道菜经常就是应山滑肉。

想吃拐子饭的话，可以去马坪镇柳林西街。老婆婆开的那家店，卤汁味道比较浓，拐子肉也炖得很软，吃起来不费劲。

天黑以后，印台山涵洞里面就开始热闹起来。以前夜市摊贩都是到处找地方摆摊，后来这些摊贩统一搬进了涵洞，现在固定下来，大概有三四十家。

老胡锅贴、烤生蚝、花甲粉、清蒸大白刁，再买一瓶冰啤酒，晚饭基本就解决了。这条夜市不是专门为游客准备的，本地人不想在家做饭时，也会过来吃一顿。

城外也有不少地方可以去逛。三潭风景区的森林覆盖率有97%，三潭叠瀑从一线天的绝壁中间落下来。青檀林里有一棵千年青檀王，杨公岭上还保留着乾隆题写的“崧高骏极”石匾。

徐家河水库现在叫“月光海”。湖面比较开阔，湖中还有百岛骊珠。游客可以坐画舫，也可以露营，还能参加一些水上运动。

马坪镇狮子岗村还有一座月光茶园。茶园三面环水，原来是一处老茶场，后来重新改造了。

广水办事处的中山街全长950米，街道两边还留着一些清末的房子。走进老街以后，脚下能看到青石板路，周围也比较安静。

我对广水印象最深的地方，反而是问路这件事。

广水人说话的声音比较大，语速也很快。第一次听的时候，容易觉得他们像是在吵架。实际上，他们是在很认真地给你指路。有时候还会顺便告诉你，哪条路更近，哪家店的东西更好吃。

当地的文旅宣传语是“山盟海誓，广迎来客”。这句话放到街头上，就是当地人愿意把你当熟人一样招呼。

广水的生活节奏确实比较慢。早餐摊一般要到五六点才出来摆摊，中午的时候，不少店还会关门歇一会儿。到了晚上，应山河两岸和印台广场又慢慢挤满了人。

大家不会一边走路一边随便吞早饭，等红灯的时候，也很少有人不停地按喇叭。

从广水回来以后，我经常会想，自己为什么会喜欢这个地方。广水没有特别抢眼的大景点，却比较适合住下来。山和水离得不远，饭菜有本地味道，人和人之间相处也不太设防，房价还没有那么高。一家人不用总是赶时间，安安稳稳地过日子，这可能就是我们想要的生活。