开栏的话:
过去这个夏天,百里杜鹃房车露营基地跻身全国规模最大房车露营基地。728个车位全部停满,1300余名来自大江南北的旅居客奔赴这里长驻两月有余,房车相连、邻里相依,在山野之间自发形成温情满满的“车轮社区”。
不止避暑纳凉,还有就地兴业。一些旅居游客变身为“旅创客”,以房车、帐篷为店,把日常用品、家乡美食、旅居装备等生意做到千里之外,组成了一个生机勃勃的“车轮集市”。本系列报道走进营地一线,聆听各地旅居人的避暑创业故事,展现百里杜鹃培养“旅创经济”的生动实践。
黎群和别人不一样。别人做生意是为了赚钱,她做生意是为了开心。
来自四川资阳的黎群,已经连续5年来百里杜鹃避暑旅居。虽然买有避暑房,但她更喜欢露营,“能和天南地北的车友相互走动、闲话家常,才感觉到热闹。”
2024年以来,她每年夏天都把房车停在营地,拉起天幕、支起几张小桌,桌上一边摆放菊花、兰花、多肉等盆景,另一边则是她自己制作的川味凉粉、冰淇淋、爆米花等美食。
黎群的小摊位
“闲不住,就做点家乡小吃,分享给邻居们尝尝。”每天卖完美食后,她就第一时间把桌子清理干净。房车的储物箱里,20余种调料整齐码放,红油、花椒、蒜末香气四溢。
为了保证食材新鲜,黎群每天一大早起床,都会骑上电瓶车到附近农贸市场赶集采购。新鲜豌豆、辣椒、大蒜、香菜……精挑细选,带回营地,在房车旁的简易操作台上手忙手细制作。泡发、煮制、放凉、切丝,再调配二十余种佐料,红油、花椒、蒜末次第入碗,层层工序一丝不苟。
午后卖完凉粉,黎群坐在帐篷下休息。
“我没有固定的营业时间,开心就做点卖,或者有车友想吃我才做。”她说,想做的时候就动手做些供车友品尝,不想做时便安坐帐篷下纳凉,或是到周边逛逛,领略百里杜鹃的山水风光与集市烟火。
黎群的小吃,大多是车友们提前“定制”的。一般要等到下午,她才开始动手制作凉粉,手工一次做出几十碗,常常半个多小时就被车友们抢购一空。
常年驻扎营地的旅居客,早就吃惯了她的手艺。“黎姐,下午记得帮我留一碗凉粉。”不少车友一早便和她打招呼。凉粉分量足,正宗川渝味道,市面上同款凉粉卖到十几元一碗,她一大碗只收8元,仅仅收回食材成本。
黎群和记者聊起她与百里杜鹃的缘分
“我不是为了赚钱,主要是分享家乡味道,也给避暑的日子添一点烟火乐趣。看到大家吃得高兴,我就很开心。”黎群说出了她摆摊的初衷。
她还把营位打理成一方小庭院。空闲时,在房车周边空地上栽种辣椒、茄子与多肉植物。往来车友路过,总会停下脚步赏花闲谈,陌生的旅居客慢慢处成邻里。8月底,避暑季临近尾声,她把亲手栽种的花草托付给营地工作人员照看,早早预定来年营位,再次和这片美丽的山水定了夏日之约。
“以前总觉得旅游要一直走动,来了百里杜鹃才知道,也可以是换一个地方认真生活。”黎群说。
天眼新闻记者 汪瑞梁
编辑 王瑶
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三审 谢朝政