雁荡山最出名的说法是夜景，同一片山岩，白天看是石头，晚上借着月光换个角度，形状就变了。这个说法流传了很久，也确实值得专门为它留一个晚上。
灵峰是夜游的主要去处，天黑之后跟着指示走到指定位置，回头看那些岩壁，合掌峰会显出两个人影贴在一起的轮廓。这不是人工布置，靠的是角度和月光。白天看灵峰是另一回事，岩壁上的裂缝、崩落的巨石、树根扎进的缝隙都清清楚楚，反倒没那么有意思。所以来雁荡山，白天看水、晚上看山，顺序别弄反。
大龙湫是主景之一，落差一百九十多米，是这一带最高的瀑布。水量看季节，雨后最壮观，枯水期可能细得像一条线，想看水就得挑雨水多的月份。
灵岩景区有一段高空表演，两个人沿着两根绳子在崖壁之间移动，据说是旧时采药人留下的走法。表演有固定时间，到了就围满人，想看要提前占位置。方洞和观音洞是两块独立的地方，洞里的建筑贴着岩壁修，抬头全是石头，台阶陡，走的时候扶手要抓稳。洞内湿气重，夏天进去很凉。
雁荡山适合两天，第一天看大龙湫和灵岩，第二天逛灵峰，晚上再看一次夜景。几个景区之间有观光车，班次不算密，等车时间要算进去。住的建议选在响岭头一带，吃饭、坐车、买票都方便。山上的民宿贵一些，交通不便，除非想清静，不然没必要。吃的东西以海鲜和山货为主，价格比市区高。点菜前问清价格是常规做法，尤其是不明码标价的店，当地人吃的排档往往比景区门口的实在。
夜景不需要门票之外的额外装备，手电可以带一支，但别用强光乱照，会破坏别人看夜景的效果，也影响自己的眼睛适应黑暗。去雁荡山交通方便，坐高铁到附近的站再转车即可。景区分散，靠走不现实，安排交通方式时要留出余量，别把时间排太满，收尾。
雁荡山别只白天逛，夜景、瀑布、岩洞三样看实，才见真面目。只拍几张照片的人，走完也不知道看了什么，慢半拍，留意晚，换角度看，挑雨寄来，这片山也变，这变在每一次回头里。