中秋、国庆双节将至，金堂县五凤溪古镇秋意渐浓，溪水潺潺、古街清幽，各地游客纷至沓来，古镇文旅消费持续升温。扎根五凤溪本土的手工文创糕点品牌许小酥，立足传统匠心、深耕产品创新，全新推出多款绿豆糕新品，并升级古镇特色文创礼盒包装，以舌尖美味承载乡愁底蕴，以产品升级助力金堂文旅提质增效，为古镇节日消费市场注入活力。

沿着石板路，走进五凤溪古镇半边街许小酥门店，开放式手工操作台整洁明亮，传统制糕工艺有序开展。脱皮绿豆经制沙、压模、蒸制等多道纯手工工序，化作细腻软糯的绿豆糕。抹茶、玫瑰、蔓越莓、黑芝麻等多款口味糕点整齐陈列，清甜豆香萦绕古巷，吸引众多游客驻足试吃、选购，成为古镇街头独具烟火气的风景线。

坚守手工现做、深耕口味创新，是许小酥深耕本土市场的核心底气。品牌创始人许龙书介绍，门店每日清晨七点多便开启制作工序，甄选优质脱皮绿豆，简化繁琐浸泡步骤，最大程度保留绿豆本味，同时紧跟消费需求持续迭代产品，全新推出抹茶、玫瑰、蔓越莓等口味，精准贴合年轻消费者喜好。

“我们坚持优胜劣汰的产品迭代思路，淘汰市场反馈不佳的老口味，持续优化消费者呼声高的产品。”许龙书表示，全新抹茶口味清甜淡雅，适配年轻群体茶饮、咖啡搭配的日常消费习惯，上线后迅速成为门店爆款，销量稳居前列。同时，品牌坚守健康饮食理念，革新传统配方，以海藻糖、木糖醇替代传统蔗糖，搭配无水黄油，打造低糖低脂的健康糕点，延续无烘烤、纯手工的古法工艺，补齐了五凤溪古镇清凉糕点的品类空白。

依托双节送礼、出游伴手礼的市场需求，许小酥重磅升级文创礼盒包装，让本土美食兼具烟火气与文化感。新款礼盒以喜庆中国红为主色调，巧妙融入成都熊猫IP、五凤溪古建筑等本土特色元素，将古镇山水风物、人文底蕴浓缩于方寸礼盒之间，颜值与纪念意义兼备，精准适配游客出游纪念、亲友馈赠等消费场景。

“很多外地游客来五凤溪游玩，都想带走一份有本地印记的礼物。”许龙书说道，新款礼盒综合大量游客意见设计而成，希望每一位游客在品尝手工绿豆糕的同时，能留存专属五凤溪的旅行记忆，让金堂本土风味走出古镇、传递远方。

深耕五凤溪古镇文旅沃土，许小酥以美食为纽带，打通线上线下双向经营渠道，稳步扩大本土品牌影响力。今年暑期以来，五凤溪亲水业态热度高涨，亲子游、休闲游客流持续攀升，门店线下周末日均销售额达数千元，节假日销量持续冲高。同时，品牌借力短视频、直播等线上渠道，同步推介手工糕点与古镇风光，面向全国消费者讲述金堂文旅故事，拓宽本土特色产品传播路径。“线上运营渠道仍在稳步打磨、持续优化，我们希望以一块小小的绿豆糕为窗口，让更多人认识金堂、了解五凤溪。”许龙书说。

新品新包装上线后，收获了各地游客的广泛认可与好评。清晨便专程前来逛古镇的资阳游客，试吃后当即选购糕点。“第一次来五凤溪，尝了这家的绿豆糕，口感清甜不腻，味道很不错，买一点回去慢慢品尝。”不少年轻游客也被创新口味与国风文创礼盒吸引，纷纷驻足选购礼盒装，将这份兼具颜值与风味的本土特产，作为中秋国庆走亲访友的特色伴手礼。

美食是文旅融合的鲜活载体，本土风物是乡村消费升级的重要支撑。从古法工艺改良到口味创新升级，从产品优化迭代到文创包装赋能，许小酥绿豆糕串联起传统手艺传承与古镇文旅发展，成为五凤溪古镇极具代表性的“移动美食名片”。如今，金堂越来越多本土特色产品深度嵌入文旅产业链，成功将文旅流量转化为消费增量。

看着往来游客，许龙书对即将来临的中秋节、国庆节充满期待。她表示，立足双节消费热潮，许小酥将继续扎根金堂本土、坚守匠心品质，持续优化产品体系与文创伴手礼矩阵，以手艺创新激活传统美食活力，以本土IP赋能文旅发展，持续放大“美食+文旅”融合效应，为金堂文旅高质量发展、乡村消费提质升级注入源源不断的烟火力量。

记者：程洁 裴媛媛

编辑：邓安宁 责编：古琴 审核：梁晔