扬州东关街，这条拥有1200年历史的老街，被誉为扬州的味蕾记忆，是游客品尝淮扬菜精髓的绝佳去处。然而，以前有网友“qlyywcl”在社交媒体上吐槽，称自己在东关街的第一餐经历堪称“噩梦”。
据网友描述，他点了一份标价88元的“软兜”淮扬菜，结果发现所谓的“软兜”只见圆葱不见鳝鱼，让他感到十分失望。此外，清炒豌豆苗嚼不烂，扬州炒饭更是凉凉的，完全不符合他对淮扬菜的期待。
这一事件引发了网友们的热议。有人认为，东关街虽然历史悠久，但近年来商业化程度越来越高，许多商家为了追求利润，开始降低菜品质量，导致游客的体验大打折扣。也有人表示，扬州作为“世界美食之都”，东关街上的商家应该更加注重菜品的品质，而不是仅仅追求表面的繁华。
然而，随着旅游业的快速发展，东关街上一些商家开始忽视菜品的品质，转而追求短期的经济利益，这不仅损害了游客的体验，也影响了扬州美食文化的声誉。更有甚者，游客吐槽扬州东关街：这是见过最脏的步行街了！
因此，我们呼吁东关街上的商家们能够回归初心，注重菜品的品质和文化内涵，让游客在旅游中真正品尝到美食。同时，游客们在选择餐馆时，也应该多加留意，选择那些有口碑、有历史的餐馆，这样才能真正品尝到正宗的淮扬菜。
