转自：新华财经
新华财经上海9月23日电（林郑宏） 上海市市场监管局近日发布最新一期食品安全抽检信息公告，显示共有7批次产品被抽检不合格。
上海市市场监督管理局2026年第25期省级食品安全抽检信息结果
其中，方便食品监督抽检不合格产品为由维维股份的全资子公司维维华山核桃产业有限公司生产、上海申友食品销售有限公司闵行分公司销售的“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊，规格320克／袋，生产日期2025年8月13日。
方便食品监督抽检不合格产品信息
抽检结果显示，该批次产品的5个样品霉菌检出值分别高达330CFU/g、2800CFU/g、1500CFU/g、1800CFU/g、1700CFU/g，全部超出国标最大限值。我国《食品安全国家标准 冲调谷物制品》GB 19640-2016 明确规定，霉菌的最大允许限量为n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。也就是说，同一批次产品5个样品的霉菌检测结果均不得超过10²CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过50CFU/g，但也不能超过10²CFU/g。如果超出这个范围，就不符合该标准的微生物限量要求。
对比上述官方公布的检测结果，维维华山本批次被抽检5个样品的霉菌检测值全部超过最大限值10²CFU/g，最高达2800CFU/g，较最大限值高出27倍。
上海市市场监管局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门将及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务。查处情况由企业所在地负责案件查办的属地市场监管部门按规定公开。
编辑：李一帆
