从丰收节出发,去田野寻找诗和远方

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秋风送爽,泉城飘香。第九个中国农民丰收节来临之际,济南以一场“泉城优特农品暨设施蔬菜金秋促消费活动”热闹启幕。200余家企业、600余款农产品集中亮相,人气高涨。但比展台更值得关注的,是济南正在下的一盘更大的棋——以泉韵乡居片区为载体,推进农文旅深度融合。

丰收节不只是农民的节日,也是城乡互动的契机。如何让市民走进乡村、让乡村吸引市民?济南的答案是:把农文旅融合做深做透。目前已建成市级以上泉韵乡居片区44个,推出10条农文旅精品线路。丰收节、中秋节、国庆节三节之际,济南重点围绕“乡游、乡食、乡购、乡娱”四篇文章,全方位拓展乡村旅游场景。这四篇文章,恰好构成了农文旅融合的完整链条。乡村旅游最怕千村一面。历城“恬居云台”片区的可取之处,不在于它有采摘有民宿,而在于它把静心宿集、芦南村农场、呼啸谷串成了一个完整的微度假产品,让人愿意住下来、慢下来。长清“锦绣马山鲤想田园”片区则把锦鲤这种看似小众的产业做成了田园体验的入口。游客要的不是“看农村”,而是有内容的乡村休闲——产业是底子,场景是面子,体验是里子,缺一不可。地道农家菜,最抚凡人心。但乡食的核心竞争力,不在“土”,而在“真”。钢城的“咕嘟宴”,沙岭子村的把子肉,莱芜的湖水煮湖鱼——这些菜城里也能做,但做不出那个味道。为什么?因为食材是刚从地里摘的、刚从湖里捞的,手艺是传了几代人的,美食是坐在乡野之间吃的。乡村餐饮区别于城市餐饮的,从来不是菜谱,而是从田间到餐桌的距离。这个距离,就是农文旅融合最朴素的商业逻辑。“乡购”的逻辑也正在改变。过去是游客来了顺便买点,现在要做的是让农产品自己“走出去”。济南以“泉水人家”区域品牌为抓手,联合“好味知济”“源味南山”等区县品牌,开展好品好物进社区。农文旅融合不能只靠游客的“眼球”,还要靠产品的“口碑”。游客来了,带走的不只是照片,还有实实在在的消费;游客走了,产品还能通过社区渠道持续触达。从“一次到访”到“持续复购”,这才是乡购的真正价值。“乡娱”是农文旅融合中最难也最有壁垒的一环。章丘青野村让游客穿老戏服、练甩袖、走云步,商河让游客亲手拉坯制陶、体验古窑开窑——这些做法的高明之处,是把文化变成可参与、可带走的东西。游客不再是旁观者,而是参与者。没有文化打底,乡村游就是换个地方吃饭;有了文化参与,一次采摘、一顿饭才能变成一段记忆。而记忆,才是让人再来的理由。农文旅融合,关键在“融”字。不是农业、文化、旅游的简单相加,而是以农业为基、文化为魂、旅游为形,形成相互赋能的有机整体。济南以泉韵乡居片区为抓手,把分散的资源串成线、连成片,坚持“干一片、成一片、活一片”,正是抓住了融合的要义。44个片区、10条精品线路,不是数字的堆砌,而是一个个可触摸、可体验、可消费的乡村新场景。乡村振兴,归根结底是要让乡村有人来、有活力、有奔头。农文旅深度融合,让田野成为市民的诗和远方,也让乡村在城乡互动中找到新的生长点。丰收节是契机,但不止于节庆。当“乡游、乡食、乡购、乡娱”成为常态,当市民与乡村的连接不再局限于一次采摘、一顿饭,乡村振兴便有了更持久的内生动力。金秋时节,不妨相约田野、相约片区,共庆丰收、共享喜悦。(济南日报·爱济南记者:焦小超)