点外卖的网友们
是不是都有同款焦虑?
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隔着屏幕下单完全是“开盲盒”
后厨卫生脏乱差?
食材制作不规范?
配送途中会不会被私自拆开?
最头疼的是吃出问题后
商家甩锅、骑手喊冤
消费者两头受气
最后大多只能不了了之
对于这一外卖难题
两个月前
浦东率先全国试点视频电子封签
给外卖食品安全装上“智慧监控”
如果你在浦东
是否在包装上看到过
这样的二维码?
如今试点满两月
这枚小小的封签
彻底终结
外卖行业说不清、道不明的乱象
全国首创!一餐一码一录像,后厨全程透明
本次试点落地陆家嘴胜康廖氏大厦
星选闪电厨房
是典型的无堂食外卖集聚区
近20个商户档口
日均出餐上千单
是外卖食品安全监管的重点区域
和传统外卖店不同
这里的每一份外卖
都拥有专属“成长档案”
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商户接单后,后厨摄像头自动启动,
切菜、烹饪、翻炒、打包全流程实时录制、全程留痕
。
餐品制作完成、商家点击出餐,
整套视频会依托“互联网+明厨亮灶”和AI技术同步上传云端
,同时生成一张带专属二维码的一次性电子封签
。
消费者只需扫码
就能一键查看
外卖的完整制作过程
原本隐蔽的后厨“黑箱”
直接变成看得见的透明玻璃房
不少陆家嘴白领坦言
现在会优先选择带电子封签的商户
简单来说
一份外卖、一个专属二维码、
一段完整制作视频
全程可查、可溯、可证
这款“黑科技”
可是
全国首创
商户也反馈
消费者信任感大幅提升
店铺好评率和复购率
明显上涨
终结扯皮乱象一键厘清商家、骑手权责
以往外卖纠纷最大的
痛点
就是
权责模糊
、
维权无据
外卖吃出异物、餐品破损、食材变质
到底是后厨操作失误
还是配送途中出现问题?
没有凭证的情况下
商家百口莫辩,骑手无故背锅
消费者只能自认倒霉
三方矛盾频发却无从界定
此前市面普通封签存在明显漏洞,部分可完整撕下再粘贴,防伪效果形同虚设。而浦东全新升级的视频电子封签,采用锯齿边缘设计,
一经撕开彻底破损,无法二次复用,从物理层面杜绝篡改可能
。
如今判定规则
简单直白、一目了然
封签完好,问题归商家
封签破损,责任归配送
这一改变
让外卖骑手彻底摆脱无妄之灾
多位骑手表示
新封签有效避免了
无端差评和冤枉追责
对商户而言
全程录像也是一种
自我约束和自我证明
无堂食外卖档口
以往最受消费者质疑
如今全程公开透明的制作过程
倒逼商户主动提升
食材品质和操作规范
彻底打消食客顾虑
精准打击“幽灵外卖”筑牢食安防线
市场监管部门表示
这套系统能有效筛查异常商户
从源头遏制幽灵外卖滋生蔓延
浦东的这一试点经验
已在南京等地复制推广
你的外卖上看到过二维码吗?
小坊希望大力推广!
话说大家对外卖还有哪些建议?
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