炸猪排

这道小吃，虽然不是什么山珍海味，但就上得了厅堂，下得了街巷！十几年前铜川路万镇路的弄堂口有个专做炸猪排的摊位，天黑了才出来营业，深夜排队也是常态。听说现在附近开了店，成了正规军～

位于沿街处，门脸很小，不留意很容易错过～

走入店里略有股油烟味，环境也有些杂乱，只有五张餐桌，食客只有我一位阿姨。外卖单倒是始终不绝于耳，还有从后厨传来用工具拍打炸猪排的声音～

菜单多为炸物，似乎还推出了新品咸蛋黄排条，喜欢的可能会很喜欢…

炸猪排，团购价只要十一元，瞬间想起附近某阿姨家二十元一块的价钱要便宜了近一半，真是亲民！现点现炸，默认是切开的～

端上来第一件事肯定先撒点辣酱油，裹着面包糠，有一定的厚度，外脆里嫩，肉质紧实，略带汁水～

葱油拌面，十一元，单看价钱觉得有点贵，没想到还附带三个浇头，辣肉末、咸菜和素鸡～

拌开后油光锃亮，面的口感偏硬，基本无葱香，更像酱油拌面，肉末比较咸，素鸡也普普通通，本身对它的期待就不高…

罗宋汤，十一元，刚刚烧好没多久，非常烫口，一看用料还是蛮足的，土豆、洋葱、红肠、卷心菜等，都炖的很酥烂了，甜口稍重～

有了店面，可以堂吃，不要再吃相很难看的在街上站着啃了，却依旧保持着高性价比！这口皮脆肉嫩的味道，叫我如何不想它？