双孢菇从云南深山运往海外，永生花变身都市热销潮玩，独龙毯亮相国际展会——这些相隔千里的场景，共同源于1996年上海对口帮扶云南。沪滇协作让蘑菇、鲜花、独龙毯等云南好物跨越山海，走出大山、走向世界。

上海企业+云南资源：双孢菇出列

三年前，52岁的李寅辉从上海联中食用菌专业合作社主动请缨，来到普洱市镇沅县大山里经营一座双孢菇智能工厂。这座由上海金山、云南镇沅、中国宝武集团三方共建的“金沅宝”工厂，面积达12000平方米，有24个种植车间，由上海联中运营。沪企入滇，带来全套工厂化种植模式。

工人正在采摘双孢菇。

走进厂房，栽培床上白嫩的双孢菇密密麻麻。李寅辉巡查菌丝，叮嘱徒弟：“菌丝正常应是雪白绒毛状，颜色发灰说明堆肥不够。”三年来，他带出十多个当地徒弟，如今已能独立管控全流程。

上海联中引入业界领先的环境监测系统，精准控温控湿，亩产规模达传统种植近20倍。中国农业银行上海金山支行及时提供资金支持，确保项目当年投产。蘑菇远销泰国、新加坡，工厂租金逐年增长，周边4万多村民分红增加。桂海村村民刀培兵进厂负责菌种培育，去年增收近5万元：“原来山地没门路，现在大企业来了，土地和劳力都值钱了。”2025年，工厂解决64人的就业问题。

同样的模式在复制：上海黄丁合作社在曲靖富源建肉牛基地，上海虹华园艺在红河开远建亚洲最大菊花资源库。产业通道越走越宽。三年过去，李寅辉口音混着云南腔，他说：“我不打算走。”

上海研发+云南制造：永生花出海

普洱市墨江县气候宜种植花朵，但鲜花娇嫩，运不出山就烂在地里。2016年上海金山与墨江结对，援滇干部调研后瞄准上海新兴的永生花技术——通过脱水、脱色、染色、烘干，让鲜花保存三年以上，且加工厂必须靠近产地。墨江盛产玫瑰和绣球花，正好匹配。

工人正在制作永生花。

2022年至2023年，两地投入3100万元协作资金建设墨江数字花卉产业园，引进上海谜藏科技有限公司成立子公司墨江谜藏。车间墙上“上海研发+云南制造”字样醒目，公司总经理张忠海表示，上海团队攻关冻干和保活工艺，墨江车间规模化生产，产品附加值提升十倍以上。

一款永生玫瑰拼成的小熊文创，单价超2000元，美日订单不断。中国农业银行云南墨江支行提供贷款、结算等一揽子金融服务。今年年初，墨江谜藏出口永生花货值达2326万元，墨江摘掉“零外贸县”帽子。科技赋能还在延展：红河弥勒利用上海稀固技术将磷废渣转为新能源原料，保山施甸依托上海市农业科学院脱水技术建成国内最大脱水白菜基地，年出口额超千万元。

上海市场+云南产品：独龙毯出彩

独龙毯是独龙族非遗，2022年入选省级非遗名录。2023年，上海浦东新区妇联组织女企业家赴怒江考察，女企业家浦德美与上海贸易公司相识，次年合资成立独龙织梦实业公司，浦德美负责生产，上海方负责市场。

村民正在纺织独龙毯。

走进工坊，织女在腰织机前上下推拉，七彩棉线化为长毯。独龙织梦让当地妇女在家门口就业。随着上海订单增多，浦德美计划提升产品，农行怒江分行评估后发放信用贷款，无需抵押。浦德美购置新织机，改进色彩和工艺，开发六大系列80多款文创，保留传统精髓又融入现代审美。

沪滇妇联在独龙织梦设立产学研基地，培训怒江州200多位织女。独龙族妇女龙金丽每月挣近4000元钱：“这不只是柴米油盐，更是自立自强的底气。”独龙毯屡登国内外展会，远销英国、泰国。

沪滇协作还催生咖啡品牌“怒小咖”产品热销上海，农行上海分行定制金融服务；凤庆滇红茶从散装原料升级为区域品牌高端茶饮。“上海市场+云南产品”让云品销售从“输血式帮扶”走向“造血式振兴”。

一箱鲜菇走俏他乡，一株鲜花燃动都市，一条独龙毯吸引世界。30年来，沪滇两地坚持“中央要求、云南所需、上海所能”，累计实施帮扶项目8114个、共建产业园91个、引资落地企业1672家、培育特色产业集群16个。农业银行沪滇机构互荐项目，提供全方位金融服务，让山海情谊在金融赋能中愈加深厚。