介休:千年文脉浸古城 三贤故里阅新风

旅游攻略 3 0

晋中市绵山风景区。

祆神楼。

张壁古堡。

盛夏时节,汾河之畔杨柳拂风。从太原一路向南,不足一小时,便踏上了介休的土地——这座因春秋名臣介子推“休逝于此”而得名的古城。寒食节亦由此发源,绵延两千六百余年。春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗、北宋时期出将入相五十载的文彦博,让这座古城有了“三贤故里”美称,浸润着晋地千年人文文脉。

出城向南行进20公里,便是国家5A级旅游景区晋中市绵山风景区。山路盘旋而上,林木葱郁,山间溪流潺潺,空气里浮动着草木清香。绵山山势险峻,目之所及尽是苍翠,置身其中,如入画屏。

沿山路前行,高达十三层的大罗宫依山而起,巍峨壮观,被誉为“天下第一道观”。建筑群总面积达3万平方米,依山势逐级上升。登高俯瞰群山,夏日的阳光透过薄雾洒在山峦之间,尽显绵山悬崖古建的雄奇雅致。

行进至前山中断,抱腹岩豁然入目。这面巨大的岩壁向内凹进形成一处天然石洞,云峰寺二百余间殿宇馆舍,尽数被“抱”在岩腹之内,气势恢宏。站在岩下仰望,绝壁之上随风摇曳的铜铃引人注目,这是绵山延续一千余年的“挂祥铃”习俗造就的奇观。观望间,岩壁上清脆的铃音,在山谷间回荡,悠远绵长。

绵山不仅自然风光旖旎,更承载着传承千余年的寒食清明文化,错落分布的文物胜迹,构成了独特的自然与人文景观。

辞别绵山胜景,驱车前往张壁古堡。古堡三面临沟、一面向山,地势险要,距今已有1600多年的历史。其随塬势建造,南高北低,堡墙用土夯筑而成,高约10米。从北门进入,红顺街呈S形向前蜿蜒,街两侧的寻常民宅与古建砖雕交相辉映。

最令人称奇的还数古堡的地下。无论农户家中还是街巷角落皆可进入地道,里面三层立体、四通八达,堪称地下秘境。地道高层距地面仅一至两米,底层深达十七八米,宽不过一米五,弯曲迷离。有的地方窄得只容一人通过,有的地方豁然开朗,可屯兵储粮。地道内机关密布,攻防退守功能齐全,是国内罕见的古代军防壁垒遗迹。地道里灯光昏暗,气温微凉,穿行其间,仿佛能听见古代守军的脚步声在耳畔回响。

“地上明堡,地下暗道,全国独一份。”讲解员娓娓道来。走出地道,站在南门楼上回望,整座古堡的格局尽收眼底,据说它按二十八星宿布局,被称为“星象奇村”。军事、堪舆与市井人文融于一体的设计,让这座“袖珍小城”成为北方古堡文化的典范。

返回介休城区,直奔顺城关大街东端的祆神楼。这座三重檐十字歇山顶的楼阁,是北宋名臣文彦博主持建造,也是国内仅存的祆教建筑。楼高25米,既是庙宇的山门和乐楼,也是过街楼,设计精巧,与万荣飞云楼、秋风楼并称“三晋三大名楼”。楼上雕刻着波斯风格的图案,屋脊上的狮驮瓶琉璃构件间,有西域人物立像,见证着当年中外文化在此交流融通。

步行向西不远便是后土庙。还未进庙门,就仿佛已走进一个五彩斑斓的世界:远望后土大殿满覆金黄色琉璃,雍容华贵;三清观顶部蓝绿色琉璃,庄严肃穆;“麒麟闹八宝”“蓬莱仙阁”“二龙戏珠”等影壁琉璃心,色彩鲜艳如新。这些琉璃历经数百年风雨,依然熠熠生辉。后土庙因此被誉为“三晋琉璃艺术博物馆”。

后土大殿的女神像面部丰满圆润,衣褶线条流畅,经五百年而色彩依然。三清观东西配殿现存近千尊明代彩塑,在特定的悬塑背景下,各路尊神分上、中、下三层,脚踏祥云,行进在朝拜三清的进程中,勾画出一幅气势宏大的“万圣朝元图”。

介休琉璃烧制始于唐代,“琉璃烧制技艺”于2008年列入国家级非物质文化遗产名录。介休城乡保存了大量琉璃建筑作品,从张壁古堡空王行祠的琉璃脊吻,到北辛武太和岩琉璃牌楼,再到洪山源神庙的“二龙戏珠”琉璃影壁心,以及三贤广场的“四狮抬瓶”琉璃雕塑,琉璃建筑和饰品琳琅满目。如今在传统基础上不断创新,开发出许多年轻人喜爱的文创产品。

“介休的文旅资源得天独厚,我们将持续推动文旅深度融合,让千年古城焕发新的生机。”介休市文化和旅游局局长刘芳表示。

介休,一座装着两千六百多年故事的老城,在琉璃的光泽中愈加焕发新彩。寒食清明在这里起源,敢为人先的晋商精神也在这里延续。这座古典中透出朝气的城市,正张开双臂迎接八方来客。

美食

担担面:本是流传于川陕一带的民间小吃,传入介休后,介休人根据当地口味经过改良,自成一派。面条需要预先煮熟,抹油后置于一个大簸箩里,食用时将凉面放入沸汤中,再取一大碗,以辣酱蒜蓉配底,加一把土豆丝或豆芽。出锅后,连热汤带面一起舀入,标准的一碗要七分面三分汤,最后点缀以香菜、韭菜,还可以加一个煮鸡蛋。面条滑爽,汤头咸鲜酸辣,芽菜香味浓郁,介休人的一天往往是从一碗担担面开始。

阴氏烧鸡:加工技艺由介休人士阴立德于上世纪80年代自创,吸取全国各地代表性加工技法,结合本地口味习惯,通过不断摸索改进,逐步形成特定口味和固定调料配比,“阴肉则烧鸡”品牌由此而立。选取一年半龄左右的下蛋鸡,配以恰当比例的蜂蜜和各种调料,经过长达8小时慢火熬煮,软糯入味,易脱骨而形不散。经过三代传承,如今,阴氏烧鸡在保留传统技艺技法的前提下,淘汰了煤炭炉火,改换为智能化电煮锅,已形成标准化操作。

交通

铁路出行:介休设有介休站和介休东站两座火车站。从太原出发,乘坐高铁全程约35分钟至1小时即可抵达介休东站;普速列车停靠介休站,从太原出发车程约2.5小时。

公共客运:介休公交枢纽站位于介休火车站出站后左拐直行100米处,有城乡公交直达周边主要景区。公交302路直通绵山风景区,车程约40分钟;公交301路开往张壁古堡,车程约30分钟;公交11路可前往王家大院,车程约40分钟。高铁站出站后有直达市区的公交,约20分钟即达。

自驾出游:太原方向沿大运高速介休出口下,前行至旅游公路行驶10公里即达张壁古堡景区。从灵石高速出口下,行驶9.4公里即到达绵山景区。太原到介休自驾全程约134公里,耗时约1小时45分钟;从平遥古城出发约半小时即可抵达。