朋友们好，我家孙子说这几天吃太油腻了，要吃清淡一点，吃阳春面。孙子一句话：我们两个人天再冷，快点去买菜。你们看我今天买了什么菜？今天买了一只冬笋咸菜一块精肉。现在我来烧咸菜冬笋炒肉丝。

·先把冬笋洗干净剥壳一切二焯水。

·切好的肉丝加料酒、胡椒粉、一勺生粉拌匀备用。

·切碎的咸菜先放锅里干炒，浆好的肉丝油里炒好盛出来。

·锅里加油把冬笋咸菜放下去煸炒，差不多把肉丝倒下去再一起翻炒。

·最后加点糖、加点盐翻炒均匀，咸菜笋丝炒肉丝就烧好了。

今天老头说肚子不饿等会吃，我们俩先吃。