上海几千家馄饨店,为何有人专门打卡14元一颗的敲馄饨?

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上海大大小小的馄饨店少说几千家,街边普通老店,一碗馄饨大多在10到15元,满满一大碗,不管是早餐还是简餐,吃着踏实,性价比很高。

最近上海这款14元一颗的温州敲馄饨火上热搜,不少网友看完都觉得纳闷,遍地平价馄饨可以选择,为什么非要去找这种高价馄饨打卡。

事情的起因,有网友探店,点了店里的温州敲馄饨,标价28元一份,上桌才发现里面只有两颗馄饨,折算下来一颗就要14元。很多人本来以为是普通一碗馄饨,打算吃饱肚子,结果看到分量,巨大的落差,瞬间引来大量网友讨论。

店家解释,这不是街边饱腹的普通馄饨,属于温州特色小吃,面皮靠手工捶打,选用黑毛土猪肉、嫩菜心、头水紫菜等食材,定位是尝鲜的精致小食,不是正餐。

只要菜单明码标价,商家确实拥有定价的自主权。

但很多人忽略了两者定位完全不一样,十几块一碗的街边馄饨,是上海本地人日常刚需美食,主打实惠管饱;14元一颗的敲馄饨,走的是网红特色路线,重在体验工艺和风味,不能放在同一个标准去对比。

网上大家观点分成两派,一部分网友觉得价格虚高,妥妥的美食刺客,普通食客很容易踩坑;也有人觉得明码标价,消费自愿,想吃就买单,嫌贵不去就行。

不少网友也在讨论,经过这一轮全网热议之后,这家馄饨店会不会借着这波流量意外火起来。有人认为争议也是热度,很多人出于好奇心会专程上门打卡;但也有人觉得,靠价格争议换来的热度很难长久,一家餐饮店想要长期站稳脚跟,最终还是要靠口味和口碑留住食客。

其实吃饭这件事,先想清楚自己的需求。单纯想吃馄饨填饱肚子,街边平价老店随处都是;如果单纯想打卡特色小吃,一定要仔细看清单价和分量,提前做好心理预期,避免期待落空。网红美食层出不穷,很多人跟风探店,一不小心就会被价格和分量反差惊到。消费理性一点,按需选择,就不容易踩坑。

大家怎么看待这个14元一颗的馄饨?你觉得这家店能借着这次争议出圈爆火吗?你会花钱去尝吗?评论区聊聊。