繁华落幕:上海10家曾经顶流的商场,如今只剩一代人的回忆

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很多人觉得上海这几年老牌商场接连闭店,是一代人的集体情怀碎了,其实根本不是,线下商业的生存逻辑早就换了赛道,守着老套路等消费者为怀旧买单,最后只能等来清仓撤柜的告示。

这几年从南京西路到徐家汇,十多家曾经一铺难求的老牌商场,要么闭店拆除,要么收缩调整,有运营 72 年的号码百货,有曾带火日系消费风潮的外资门店,不少老市民特意赶在闭店前合影,总觉得熟悉的逛街记忆没了落点。

别把老商场的退场全甩锅给电商冲击,这是最偷懒的结论。同样在南京路上的惠罗大楼,改造完节假日客流比升级前涨了 200%,经营效益翻了好几倍,人家怎么没被电商挤垮?之前闭店的那些老商场,大多是把自己困在 “卖货场子” 的定位里,货架挤得转不开身,品牌三五年不更新,连供人歇脚的椅子都舍不得多放,消费者除了结账根本找不到多待十分钟的理由。电商卖货比你便宜还能送货上门,这种场子就算没有线上冲击,也留不住现在的人。

我之前去过闭店前的梅龙镇伊势丹,负一楼餐饮区的灯光暗得看不清菜单,三楼女装区的营业员比顾客多,绕了整层楼找不到一个能接热水的地方,逛的人全是拿着手机拍纪念照的,几乎没人真的消费。这种状态下的闭店,从来不是突然发生的,是消费者用脚投票选了十几年的结果。

现在真正能站稳脚跟的老商场,早就不把 “卖货” 当核心了,它们卖的是 “值得出门一趟的理由”。杨浦区原来的悠迈生活广场改成百联 ZX 造趣场,主打二次元相关的体验和消费,开业第一天销售额比改造前翻了 4 倍,一万九千平方米的经营面积里有近 70 个品牌,其中 20 家是全球、全国或上海首店,很多人坐一个多小时地铁过去,不是为了买件日常穿的衣服,是为了蹲限量周边、跟同好面基、拍点能跟朋友分享的内容。

2024 年新世界大丸百货一年卖了 23 亿,接待客流超 1700 万人次,业绩能在全国百货排到前列,现在也启动了开业以来最大规模的改造,要建能看外滩景色的城市观景平台,搞日咖夜酒主题街区,地下一层已经改成了赛博朋克风格的潮流区。现在消费者去那里,可以看风景,可以跟朋友喝到半夜,可以逛 IP 展,买东西反而成了顺便完成的事。

总有人说老商场改造就是拆了老楼盖新楼,丢了城市情怀,其实真正的情怀从来不是守着掉漆的货架不肯动。上海六百这次重建,总投资从最初规划的 7.08 亿翻到 16.98 亿,要建三十层的综合体,做公寓式酒店加品牌旗舰店,但还是保留了 “六百” 这两个带着几代人记忆的字。惠罗大楼改造的时候,把百乐门头、老砖墙这些海派元素嵌进空间里,还用巧克力复刻东方明珠、武康大楼这些城市地标,大家逛的时候能摸到过去的记忆,享受到的却是新的服务。

反而那些天天把情怀挂在嘴边,十几年不更新业态,连电梯故障都要拖半个月修的老商场,才是真的在消耗大家的回忆。之前有个开了二十多年的老商场闭店前搞怀旧活动,我特意绕过去看,结果全场连个记录商场历史的照片展都没有,所谓的怀旧就是全场两折清库存,卖的羊毛衫都是压了五六年的旧款,这种一次性的情怀消费,一次就能把大家攒了几十年的好感耗光。

其实老商场天生就比新建商圈有优势,它们占着城市里最好的地段,攒了几十年的公共记忆,这些资产是花多少钱都砸不出来的。南京路上的永安百货是 1918 年开业的老建筑,这次改造坚持修旧如旧,内部要引入高端精品酒店和文化艺术空间,以后大家待在百年老楼里看展、住店,抬头就能看见南京路上的人流,这种独特的体验,是新建的钢筋水泥商场根本复制不出来的。

淮海百盛敢跟物业签 15 年的长约,顶着营收压力做不闭店改造,也是吃准了这点。老上海人都记得 “百盛碰头” 的约定,这种刻在日常里的记忆,比任何广告都管用。它这次把地下一层改成美食街区,高层布局夜经济业态,也是顺着大家的消费习惯改,不是把过去的记忆全扔掉。

我之前看到上海的商圈提升计划,到 2026 年要完成 300 万平方米的商业设施更新,但全市商业建筑总面积要控制在 1 亿平方米以内,意思就是以后不会随便铺新摊子建商场,核心就是把这些老场子改出符合当下需求的样子。梅龙镇广场交给恒隆操盘后整体规模扩大 44%,还要引入国际顶级品牌的奢华酒店,徐家汇几个老商场改造完要连空中连廊,做成连片的步行商业集聚区,正大广场靠二次元 IP 快闪,把会员平均年龄拉低了 7.5 岁,这些变化都在说明,不是大家不爱逛线下商场了,是大家不爱逛那种只能硬着头皮买东西、毫无温度的老百货了。

上海的商业从一百多年前的四大百货开始,就从来没守着老规矩不动过。当年永安、先施开业的时候,装电梯、开屋顶游乐场、办展览,把全上海的人都吸引过去,放在当年那就是最先锋的新商业。现在老商场做观景台、搞二次元、开夜经济街区,本质上跟一百年前的逻辑是一样的,就是跟着消费者的需求走,大家需要什么,就提供什么。