夜游运河看非遗|这一夜,西青凭实力圈粉!

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千年运河,流淌不息;非遗瑰宝,历久弥新。近日,《夜游运河看非遗》中国大运河沿线8省(市)联动直播活动如约开启。西青区作为本次联动直播的第二站,通过镜头带领全国观众沿着大运河一路前行,在夜色中解读文化遗产,在烟火里传承非遗瑰宝。

镜头走进大运河西青段沿岸,在桨声灯影中感受千年水脉的悠长韵味;深入探访杨柳青木版年画等非遗项目,聆听传承故事,触摸传统技艺的温度。古镇灯火、运河夜景、文旅新空间……一幅“运河文脉+非遗传承+夜间文旅”的鲜活画卷徐徐展开。

而在这幅画卷中,如意大街无疑是最生动的一笔。

自2024年11月起,西青区稳步推进杨柳青古镇全面焕新,如意大街被打造成非遗文化主题街区,引入30多个非遗项目。直播镜头深入如意大街,走进了津呈糕点与玉成号年画坊,探寻它们与运河之间千丝万缕的联系。

津呈糕点

运河边飘出的百年酥香

津呈糕点诞生于1762年,如今已传承至第六代。其传统酥皮技艺被列入天津市非物质文化遗产名录,2024年荣膺“津门老字号”称号,更是唯一写入西青区区志与杨柳青镇志的食品类产品。

运河与津呈的渊源,藏在时间的巧合里。1762年,正是京杭大运河漕运繁忙、杨柳青镇商贾云集的年代。南来北往的船只不仅带来了货物,也带来了各地的饮食风尚。津呈糕点扎根运河畔,以纯手工制作、选料考究、口感酥脆著称,承载着几代人的味觉记忆。2025年达沃斯论坛上,印着寿桃纹样的津呈酥皮糕点引得外宾驻足。如今,津呈正计划沿着“一带一路”输出技艺和品牌,让运河边的老味道飘香海外。

运河是流动的,津呈的味道也在流动中生生不息。

玉成号年画坊

刻在木版上的运河记忆

玉成号创建于1926年,是新中国成立后杨柳青镇内仅存的始终坚守传统年画制作工艺的作坊。2019年,第七代传承人张宏创办了年画体验坊,让古老年画以更鲜活的姿态走进当代生活。

直播镜头里,张宏与记者一同向观众展示了杨柳青年画“勾、刻、印、绘、裱”五道工序中的“印”。镜头前,张宏还分享了年画坊近年来的创新探索——与清华大学美术学院合作推出生肖新年画,吸引着一批又一批年轻人打卡。张宏说:“我认为年画是与时俱进的。我们传承人希望年画走进老百姓家里,所以只有符合这个时代的审美,年画才能长期生存下去。”

一趟如意大街的夜游,让全国观众看到了什么?是津呈糕点里十二代传承的擀面杖,是玉成号年画坊里一刀一刻的韵律,更是大运河西青段桨声灯影中流淌的千年气韵。

中国大运河连接南北、贯通古今。它的伟大,不仅在于曾经漕运的繁华,更在于它至今仍在滋养着沿岸的文化与生活。西青区用一场夜游直播证明:运河非遗不是博物馆里的标本,而是可以品尝、可以触摸、可以亲手体验的“活态记忆”。

夜游运河看非遗

看的是一城烟火

品的是千年文脉

而运河的故事

仍在西青的夜色中

静静流淌