我是个湖北武汉人，退休以后闲不住，就想着去外省走走看看。
老实说，出发之前我心里有个刻板印象：山东人就是豪爽能喝、讲义气的北方大汉；广东人就是会做生意、脑子活、讲粤语的南方老板。我们湖北人自己嘛，常被人说“天上九头鸟，地下湖北佬”，性子直、脑子活、带点江湖气，我心想这两个地方的人，一个太刚一个太精，跟我们都不是一路性子。
可等我真的先去了山东，又转去了广东，回来以后我才承认，我这个想法太片面了。
这两个地方的人，气质上真的差着十万八千里，比我预想的差别大太多。
先说一个有意思的由头吧。
我们湖北号称“千湖之省”，七山一水二分田，九省通衢，南北东西的人都打这儿过，所以湖北人性格里天生带着点“兼容”——南方的精明有，北方的直爽也有。可到了山东和广东我发现，这两个地方的地理格局，直接把人的性子塑成了两个模样。
山东是“一山一水一圣人”，泰山巍峨、黄河奔涌、孔孟垂范，山水厚重，文脉也厚重 ；广东是“七山二水一分田”，面朝大海，背靠五岭，自古就是通商口岸，骨子里带着海洋的务实。
同样是靠山靠水，一个养出了“讲义气”，一个养出了“重实际”，路子完全不一样。
一、山东人：刻在骨子里的实在，是明明白白的刚
山东人有句话，我在那边听了很多遍，叫“实在”。
这个实在不是傻，是那种“说到就必须做到”的轴劲儿。山东人自己说：答应人家的事，头拱地也得办成，这就叫实在。我们湖北人是“灵活着办”，能成则成，不成也能转个弯；山东人是“一条道走到亮”，认死理，讲规矩。同样是办事，湖北人像打太极，借力打力；山东人像打长拳，直来直去。
我在山东接触的人，第一印象就是“直”，说话不绕弯子，有啥说啥，看着有点生硬，可相处久了就发现，这个直是骨子里的实。
有句老话说山东人“忠厚传家远，诗书继世长”，真的不假。能扛事、守信用、重情义，朋友有难二话不说就搭把手，做事不玩虚的。我们湖北人做生意讲“活络”，山东人做人讲“靠谱”——一个讲变通，一个讲本分，路子不一样。
当地朋友跟我讲，山东人这性格，跟孔孟之乡的根儿有关系。
从春秋战国的齐鲁文化开始，儒家讲仁、义、礼、信，刻进了山东人的骨子里 。历史上山东出贤臣、出好汉，仗义疏财，刚正不阿。山东人有北方人的魁梧，也有儒家的规矩，两种气质揉在一起，就是“外刚内正”。
“外刚内正”这四个字，我觉得特别准，跟我们湖北人“外圆内刚”有点像，但山东人的“刚”是明明白白摆在脸上的，我们湖北人的“刚”藏在心里头。古人讲“齐鲁多义士”，那份坦荡，我们湖北人也佩服，但表达方式不一样——我们叫“好汉不吃眼前亏”，先退一步再想办法，山东人是“明知山有虎，偏向虎山行”，认准了就不回头。
还有一件事让我吃惊，就是山东的方言，也不是都能听懂。
我一个湖北人，本来听北方话都没大问题，到了济南、泰安，说话基本能听懂，就是口音重点。可到了胶东半岛，青岛、烟台那边说话，完全像另一种话，腔调和用词都不一样，连听带猜才能懂个大概。据说一个济南人到了烟台，跟当地人交流也得费劲，一点不夸张。
我当时想，怎么也是山多海隔，把口音隔成了不一样的样子。这一点上，山东跟我们湖北倒有点像——鄂西山区和江汉平原的口音，也差着不少。
对了，还有个小发现，我认识的山东朋友，十个里有七八个姓王、姓李、姓张。在山东，这三个姓特别多。我们湖北人嘛，姓刘、姓陈、姓李的多，走到哪都能碰上本家。
山东让我印象最深的，是文化底子真厚，不是只会喝酒吃煎饼那么简单。
山东人是真重视读书。从曲阜孔庙开始，山东就是中国文化的源头之一。我在曲阜看了三孔，看着孔府里的对联，站在那儿就觉得厚重。
我还去了泰山，看着历代帝王封禅的遗迹，一座山能被历朝历代看重，不是没道理的。
山东人家里常挂的对联，很多都是“忠厚传家久，诗书继世长”。你看，自古出好汉的地方，家里讲的却是读书和忠厚——我们湖北人家里常写“鹏程万里”，想着闯事业，两边倒是各有侧重。
二、广东人：刻进骨子里的务实，是不动声色的活
好，说完山东，我又南下，去了广东。
广东人给我的感觉，跟山东人完全是两个方向，跟我们湖北人也像又不像。
如果说山东人是“实在硬扛”，那广东人就是“务实闷赚”。我们湖北人是“九头鸟式的精明”，广东人是“生意人式的通透”——三个地方三种活法。
广东人说话语速快，但语气平，带着一股子“无所谓啦”的松弛感。
跟广东人打交道，你急他不急，你吵他不吵，永远一副“万事好商量”的样子。我们湖北人也是脑子转得快，但性子急，遇事容易炸毛；广东人不这样，他们好像天生就讲“和气生财”，先讲利益，再讲情面，不跟你争闲气。
有个当地的老街坊跟我讲了一句话，让我明白广东也不是铁板一块。
他说广东人自己也分三种，“广府像商人，潮汕像匠人，客家像农人”。广府就是广州、佛山这一带，讲粤语，重商业，会享受；潮汕是汕头、潮州那边，更团结，敢闯敢拼；客家是梅州、河源一带，勤劳务实，重读书。我这才明白，为什么广州和潮汕完全是两个感觉。
广东也是出读书人的地方，但更偏向“学以致用”。潮汕人经商厉害，客家人读书厉害，广东出的院士、企业家都很多。从古代的海上丝绸之路，到近代的开埠通商，再到现在的改革开放前沿，广东人的商业头脑是刻进骨子里的。这一点跟我们湖北也像——湖北九省通衢，自古也是商贾云集，只是我们更多是江湖气，广东更多是生意经。
说到底，我觉得这三个地方有个共同点——都是被山水逼出来的性子。
山东人闯关东，走出去的都是汉子；广东人下南洋，海外华人几千万；湖北人走四方，全国各地都有湖北人的身影。山和水把人逼出去了，但根都留在老家。
吃的方面，我也要唠两句。我们湖北人吃的是鲜辣，武昌鱼、热干面、小龙虾，讲究个够味、过瘾。
到了山东，吃的是“咸鲜厚重”——鲁菜是八大菜系之首，煎饼卷大葱、德州扒鸡、九转大肠，口味重，分量足，吃饭配酒，酒桌上的规矩特别多。
到了广东，吃的是“清鲜本味”——白切鸡、烧腊、早茶、老火靓汤，讲究原汁原味，食补养生，吃饭先喝汤，口味淡但做得精细。
我们湖北人吃辣是日常，到了山东觉得口味重，到了广东觉得太清淡，算是领教了什么叫“南甜北咸，中间辣”。
三、三个地方三种底色，各有各的活法
那么问题来了，如果你时间不多，只能挑一个地方去，我要怎么建议呢？
我个人的想法，不一定对，你们参考一下。
如果你喜欢厚重的历史文化、直爽的人情味儿、雄壮的山水风光，那就去山东，去曲阜、去泰山、去青岛。山东的山是雄的，海是阔的，人也是实的。
如果你对开放的商业氛围、精致的饮食文化、鲜活的城市气息更感兴趣，那广东的广州、佛山、潮汕这些地方更适合你。广东的早茶、粤式美食、岭南骑楼，去了就能感受到不一样的活力。
至于那些网上爆火的网红打卡点，人挤人的那种，我个人不太推荐，排队排半天，拍张照就走，不太值得。慢下来，跟当地的老人家聊聊天，逛逛老街区，比什么都强。
最后我想说一句自己的感受。
我一个湖北人，从小听着“九头鸟”的说法长大，骨子里带着点灵活变通的江湖气。可这一趟走下来，看着山东人的“实在”，看着广东人的“务实”，我心里挺有感触的。
原来同样是中华大地，不一样的山水，就养出不一样的人。山东人把山水养成了“刚”，广东人把山海养成了“活”，我们湖北人把江湖养成了“灵”——这大概就是古人说的“一方水土养一方人”吧。
山东和广东和湖北，一个像端着酒杯的实在汉子，一个像拨着算盘的精明商人，一个像摇着羽扇的江湖谋士。你要问我更喜欢哪一个，我还真是选不出来。
