篁岭晒秋美食节开席

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在篁岭晒秋美食节现场,游客参与丰收趣味投篮活动。 婺源篁岭景区供图

本报电(潘思怡)近日,江西婺源篁岭晒秋美食节在篁岭古村举办。美食节汇聚全国丰收美食与婺源本土味道,推出丰收中国味、晒秋长桌宴等特色玩法,将美食街打造为沉浸式百味集市,推动篁岭从“赏秋”向“品秋”升级,持续擦亮“晒秋人家,丰收百味”美食节品牌标识,让游客逛得尽兴、吃得过瘾,展现出乡村文旅融合的丰收图景。

全国丰收美食区汇聚了西北烤肉、东北大油边、四川串串、广东煲仔饭、湖南猪油拌粉、山东煎饼、河南胡辣汤等地方风味。婺源本味区由本地阿姨现场制作蒸汽糕、清明粿、油煎墩、酒糟鱼等乡土小吃,还有打糍粑等互动体验穿插其间。专属晒秋长桌宴是美食节的亮点:长条实木餐桌铺着晒秋主题桌布,辣椒、玉米、稻穗装点其间,晒秋宴以粉蒸肉、酒糟鱼、农家时蔬、特色小吃、丰收杂粮拼盘等婺源晒秋菜组合呈现。开宴后,工作人员扮作晒秋农人,端菜入场,送上丰收祝词,成为景区颇具仪式感的体验项目。

美食节期间,古村陆续举办篁岭村秀、音乐派对、变脸喷火、飏灯祈福、灯彩展演、龙灯巡游等活动,为游客带来“白天逛吃、入夜狂欢”的文旅体验。