这里是刘小顺的旅行和生活研究所。
众所周知，我国南北方文化存在着比较显著的差异。南方普遍比较精致细腻，而北方风格则相对更加粗犷大气。我常年游走全国各地旅游，也亲身感受过许多有趣的南北差异，而其中最直观、最震撼的差异之一，当属北方与南方的菜量差距，尤其是东北地区的菜量，常常能把南方游客“吓一跳”。
上次，我从上海前往东北旅游，在东北吃第一顿饭的时候，便被狠狠刷新了认知。我们同行一共八个人，东北当地的朋友按照一人一菜的标准点餐。当时我还满心疑惑，在南方用餐，通常人均要点两道菜才能吃饱，八人八菜通常不够吃，刚开始还有些担心。
可后来当菜品陆续上桌，我才瞬间明白了东北菜的分量。要知道，通常东北餐馆的菜量差不多有南方常规菜品的三倍左右，满满一大盘荤素搭配，用料扎实、确实诚意十足。此前，我就总听闻东北菜量大实惠，果然耳听为虚、眼见为实，这次来东北亲身体验后，才知道传言不虚。
满满一大桌菜可谓分量惊人，我们八个人全力进食，几番努力之下，都没有把菜吃完。本以为用餐快要结束，可谁知道服务员接着又端上了他们的特色主食，无比硕大的东北馒头简直比人头还要大上两倍，真的太夸张了！众人见状纷纷直呼实在吃不下了！
这次特别的用餐体验，也让我真切见识到了东北的豪爽与大气。东北饮食不讲究精致摆盘，主打朴实足量、性价比十足。也真心提醒各位南方游客，在前往东北旅游用餐时，切忌按照南方点餐习惯点菜，先少量多点、按需点餐，才能避免浪费。
南细北粗、南巧北实，南北地域的文化差异也造就了截然不同的饮食文化。东北超大的菜量，也成为这里最接地气的特色标签之一。不知道你去过东北旅游吗？你是否也曾经被东北菜的超大分量所震撼过？旅行中你还遇到过哪些有趣的南北差异？欢迎大家留言分享自己的经历哦！
