吃在广州，却火了顺德，随后潮汕也跟着出圈了，厨艺超强的广东人随手一点皆美味，今天分享的正是做鸡一把好手的湛江餐厅～
沿街门面，地理位置优越，周边一排全是各种餐饮店、小酒馆～
店面并不大，装修比较简单，也略显拥挤，还未到饭点，几乎满座，生意相当好。老板是不是湛江人不能确定，但和一些食客的交谈中说着粤语…
明厨亮灶，可以清楚的看到师傅们在后厨操作食材～
菜单品类并不多，鸡自然是重点，附带一些小吃～
店家也是脑洞大开，筷箸用的居然是公鸡。落座后在店员的提示下扫码点单～
脆皮烧鸡，目前活动价仅为四十八元，性价比非常高，现点现做，大约等待了二十分钟～
因为是现烤，端上桌很烫，皮脆、肉嫩，有弹性，汁水多，腌制的不咸也不淡，很香。不愧是招牌，没有白等。唯一的小缺点是鸡胸肉部分吃着有些干、柴，若是能配上一份甜辣酱之类的或许会更好！
白切鸡饭，选了下庄的部位，三十八元。特地问了店员，明确说是用湛江的白切鸡做的～
鸡皮特别脆弹，肉质紧实，不柴，鸡本身有一点咸味，不过鸡味感觉还是差了点，配的花生油酱碟很有风味～
双蛋肠粉，只要十二元，还是现磨的，口感很细，米香略逊，花生油的香气也一般，不过蛋香浓郁，酱汁调的恰到好处，咸甜适中～
咸鸡粥，十八元，有看到邻桌的食客点了并吃的津津有味，我也跟风点了一碗！粥底绵密浓稠，鲜而不咸～
鸡给得大多都是鸡胸肉，吃口比较柴…
价格实惠，出品也都不错，想不起吃什么的时候吃粤菜，准没错！
