“请3休13”爆火,酒店却高兴不起来?

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社交平台上,“请3休13”的拼假方案一度刷屏。简单来说,就是利用调休规则,只请3天年假,把周末和法定假期拼接在一起,凑出13天的超长假期。这套出游方案,迅速在上班族群体里传播,很多人开始规划跨省长距离旅行。

在大众的直观感受里,大家都想出门旅游,酒店行业应该迎来一波红利。但现实情况是,不少酒店从业者并没有想象中那么乐观。出游人数看着热闹,酒店的营收和利润却没有同步上涨,行业陷入“旺丁不旺财”的局面。

很多人只看到假期带来的客流,却不了解酒店行业的成本结构、定价逻辑。游客数量增加,不等于酒店能赚到更多钱。本文就拆解“请3休13”背后,酒店行业面临的真实困境,分析客流量和利润脱节的底层原因,以及这种新型拼假模式,对整个住宿行业带来的长期影响。

一、拼假带火出游,行业却迎来“量涨价跌”

近几年国内旅游市场,出现一个很明显的现象:出游人次持续上涨,但是酒店客房的均价一直在往下走。暑期市场已经提前上演了一轮“量涨价跌”。出游的人变多,酒店入住率有所提升,但是房价上不去,单房收益反而被压缩。

“请3休13”这种超长拼假方案,会引导游客选择长线、跨区域旅行。游客的出行时间被拉长,但是消费习惯发生了明显变化。过去长假出行,游客愿意为热门城市核心地段的酒店支付更高溢价;现在游客会拉长行程,把住宿拆分到多个城市,同时优先比价,挑选性价比更高的房型。

对于酒店来说,客流量分成两种,一种是高溢价客流,一种是低价客流。拼假催生的大量游客,大多是提前很久做攻略,跨平台比价,对价格敏感度很高。这类客群,不会轻易接受大幅涨价。酒店想靠提高房价增加收入,难度很大。

与此同时,游客出行的时间分布变得分散。传统黄金周是集中在固定几天爆发,酒店只需要抓住短短几天的高峰期拉高房价。而“请3休13”拼假之后,游客的出行时间被摊开,客流被分散在更长的时间段里。高峰没有以前那么陡峭,很难出现几天房价暴涨,一次性收回全年成本的机会。

行业内部有一个核心指标叫单房收益,简单理解就是一间客房,在一段时间里面,平均能赚到多少钱。入住率提升,只是客房被住满,但是如果房价压得很低,单房收益不会跟着上涨。这就是旺丁不旺财的核心。客房是有刚性成本的,房间只要有人入住,水电、布草洗涤、客房保洁、耗材都会产生支出。低价卖出去房间,入住率再高,净利润提升也有限。

二、酒店固定成本高,客流增加不等于利润上涨

普通游客会觉得,房间空着也是空着,低价卖出去至少能覆盖一部分成本。但酒店的成本结构,远比普通人想象的复杂。酒店成本分为固定成本和变动成本两大块。

固定成本是不管房间有没有人住,都要持续支出的部分。房租或者物业折旧、贷款利息、基础人员工资,这些开销按月计算,和入住率没有直接关系。哪怕整家酒店一个客人都没有,这笔钱依旧要付。这也是酒店行业最大的压力来源。

变动成本,是客房有人入住才产生的费用,布草清洗、一次性洗漱用品、客房保洁工时、水电消耗。一间客房一旦低价售出,收入减去变动成本之后剩下的钱,才可以用来分摊固定成本。如果房价压得太低,房间卖出去,只能勉强覆盖变动成本,很难分摊房租折旧。这种情况下,入住率越高,工作量越大,但是利润提升微弱。

拼假带来的客流,很多就是这类低价订单。为了抢客源,大量酒店只能跟着平台降价促销。为了拿到平台流量,酒店还要支付高额的线上佣金。平台佣金、营销推广费,是一笔不小的开支。客房售价压低,平台抽成比例不变,酒店到手的实际收入,会再打折扣。

还有一个容易忽略的点,长行程游客,对酒店配套服务的消费意愿在下降。过去短途出行的客人,会在酒店消费餐饮、洗衣、康乐项目,这部分是酒店利润的重要补充。现在拼假长途出行的游客,行程排得很满,白天外出游玩,回到酒店只是睡觉休息,几乎不会在酒店内部产生额外消费。客房之外的附加收入,很难做起来。

客流来了,保洁、前台人员的工作量上涨,人力成本随之增加。酒店要接待更多客人,就要增加保洁班次,前台接待压力变大。客流带来额外的人力支出,进一步吃掉本就微薄的利润。

三、拼假模式改变游客行为,三大冲击落在酒店身上

1. 预订周期拉长,价格博弈更激烈

选择“请3休13”出行的人,大多会提前一两个月规划行程,提前比价、锁低价房间。游客会盯着各大平台,对比不同时间段、不同酒店的价格,等待优惠活动。

酒店在这种预订模式下,不敢轻易抬高定价。一旦定价高于周边竞品,订单就会直接流失。酒店只能提前放出低价房型,锁定客源。提前预售低价房,意味着就算临近假期客房紧张,也没有办法涨价。大量房间很早就以低价卖掉,后续客流上涨,也没有办法提升收入。

传统短期假期,很多游客临时决定出行,临近日期才订房,酒店可以根据实时库存上调价格。拼假模式下,临时预订的客人变少,酒店失去了短期提价的机会。

2. 出行分流,热门城市热度被摊薄

过去长假,大家集中涌向一线旅游城市、知名景区。热门目的地一房难求,酒店有充足涨价空间。但13天的长行程,游客会选择串联多个小众城市、冷门景点,不再扎堆单一热门城市。

热门城市酒店的客流红利被稀释,而小众目的地酒店,本身客单价就偏低。整体来看,整个行业的平均房价被拉低。热门城市酒店很难再依靠假期暴涨房价,小众酒店客流小幅上涨,但本身房价上限低,很难产生高额利润。

3. 游客更偏爱短住,客房周转压力变大

13天的行程,游客会在多个城市之间移动,每一个地方只停留1到2晚。这就意味着,酒店的客房周转频率变高。同一间客房,短时间内要接待多批客人。每换一批客人,都要做全套客房打扫、布草更换。同样的入住天数,多次换客带来的保洁、布草成本,远高于客人连续住很多晚。

游客停留时间变短,客房周转变快,人力和洗涤成本上升。但是房价没有提升,酒店的单位利润进一步压缩。很多酒店更愿意接待连住多晚的客人,减少频繁打扫带来的额外成本。拼假催生的多城跳转游客,并不是酒店最喜欢的客群。

四、行业内卷加剧,价格战是绕不开的难题

在线旅游平台的普及,放大了酒店行业的价格竞争。所有酒店的房价,全部公开透明,游客随手就能对比周边所有住宿报价。酒店之间的竞争,不再只是同一条街的对手,而是整个片区内所有同档次住宿。

近几年民宿、经济型酒店大量新增供给,住宿市场的客房总量持续增加。供给上涨,但是游客总量增长速度跟不上客房扩张速度。遇到节假日,大家不约而同开启降价促销抢订单,形成恶性循环。

“请3休13”带来的客流增长,会吸引更多酒店参与价格战。酒店担心房间空着,就会不断下调售价。一家降价,周边同行只能跟着下调,最终所有人都只能低价卖房,客流被分摊,行业整体利润被压缩。

很多酒店经营者陷入被动:不降价,就没有订单;降价,有订单但是赚不到多少钱。假期本被酒店当成回血之战,用来弥补淡季的亏损。但是持续的价格内卷,让长假回血的预期不断降低。

这里还要区分酒店类型,不同档次酒店,受拼假模式影响不一样。高端酒店受影响相对小,客群对价格敏感度低,附加消费能力强。承压最明显的,是经济型连锁酒店、中端商务酒店,这类酒店的客群对价格高度敏感,也是价格战的主战场。

五、很多人忽略的问题:拼假不是全民福利,客流有天花板

网上“请3休13”的攻略火爆,给人一种所有人都可以轻松凑长假出门旅游的错觉。但现实里,能这么拼假的人群,范围有限。

想要凑出13天假期,前提是有足够的年假,同时公司允许分段请假。很多岗位没办法一次性连续休假十几天,服务业、制造业岗位,很难一次性休长假。所以这套拼假方案,主要适合体制内、互联网、办公室白领这类年假充足、休假灵活的群体。

这就意味着,拼假带来的出游增量,存在明显上限。并不是全国游客都集中涌入市场,只是一部分有年假的上班族调整出行时间。客流增长,没有想象里那么巨大,很难从根本上改变酒店行业供给过剩的现状。

还有消费预算的约束。长途跨城旅行,交通、门票、餐饮整体开销不低。就算凑出长假,不少人会压缩住宿预算,把钱花在交通和游玩项目上。住宿优先选择低价房型,这也是酒店客房单价难以上涨的原因。

六、酒店行业怎么应对新的假期模式

面对拼假带来的客流结构变化,不少酒店已经在调整经营思路,不再单纯依靠假期涨价盈利。

第一,调整客房定价策略,精细化分时段定价。不再简单假期统一涨价,区分提前预订、连住、临时入住不同价格。对于连住多晚的客人,给出专属优惠,鼓励客人长时间停留,降低客房频繁周转带来的成本。同时设置阶梯房价,早期预售保留少量库存,临近日期保留一部分弹性房源,避免过早把房间全部低价售出。

第二,减少对平台流量的依赖,发展私域客源。平台佣金是一笔很大支出,酒店尝试引导老客户直接预订,省去平台抽成,提高实际到手收入。维护回头客,通过会员体系稳定客流,不用每次都依靠降价抢平台流量。

第三,开发配套产品,增加客房之外的收入。不再只依靠卖房间赚钱,打包套餐,客房加上早餐、景区门票、本地游玩服务。虽然客房房价不高,但是套餐可以带来附加收入,拉高整体收益。

第四,优化人力和供应链成本。调整保洁排班,集中处理退房客房;批量采购布草、洗漱耗材,降低变动成本。在入住率提升的情况下,控制人力和物料支出,保住微薄的净利润。

从长期来看,酒店行业需要接受一个现实:过去长假一夜涨价、轻松盈利的时代已经过去了。游客出行方式不断变化,拼假、错峰、多城短途串联会成为常态。行业竞争,不再只是节假日抢客流,而是全年精细化运营。

七、对普通游客来说,拼假出行住宿的参考建议

对于计划使用“请3休13”方案出游的普通人,这套行业逻辑,也能给预订酒店带来参考。

首先,提前预订不代表一定要早早锁死最便宜的房间。可以设置平台价格提醒,关注房价波动。部分酒店临近假期,如果房源库存紧张,价格会小幅上涨;但如果库存充足,会放出额外优惠。不用看到低价就立刻下单,留意退改政策,优先选择可免费取消的房型。

其次,优先选择支持连住优惠的酒店。如果计划在同一个城市停留两晚以上,直接看连住套餐,大多比分开单晚预订划算,同时酒店也更欢迎这类订单。

最后,区分酒店报价,看清隐藏成本。平台标价,要看清楚是否包含服务费、早餐,留意退改条款。部分低价房型,退改限制严格,行程一旦变动,会产生额外损失。不要单纯对比裸房价,综合全部成本再做选择。

结语

“请3休13”的拼假攻略,点燃了大众的出游热情,带动旅游市场的客流上涨。但热闹的客流,没有转化成酒店行业的利润增长。背后是客房供给过剩、平台佣金压力、游客消费习惯改变、出行时间分散多重因素叠加,造成旺丁不旺财。

酒店行业过去依靠短期假期大幅涨价回血的模式,正在失效。拼假拉长了游客出行周期,分散了客流,压低了客单价,同时拉高客房周转成本。入住率上涨,成本同步上涨,利润空间被持续挤压。

未来旅游市场,错峰出行、长行程多目的地旅行,会越来越普遍。酒店行业想要走出困境,单纯依靠涨价已经行不通,需要优化成本、调整产品结构,从靠短期爆单赚钱,转向精细化运营。而游客在享受长假出行的同时,也可以看懂酒店定价逻辑,更理性地挑选住宿,平衡预算和出行体验。