高手，在身边｜有传承不守旧，法式蝴蝶酥如何炼成“上海特产”

无论你是第一次来上海，还是在这座城市生活了很久，只要经过南京西路黄河路口那座棕色大楼，闻到空气里飘出的黄油香，看到弯弯绕绕的队伍排出十几米甚至更长，便知道——这是排队购买国际饭店蝴蝶酥的地方了。