从“兰州拉面”到“青海拉面”：一碗面背后的文旅版图扩张

今年6月，天津72家拉面馆集体摘下沿用四十年的“兰州”招牌，换上了“青海拉面”的门头。此后，江苏、广州、浙江、山东等地的部分区域也在同步推进。而“兰州拉面”的商标申请，均已被驳回，处于无效状态。