牛肉价格走出底部，上海市场上，国产高端黄牛肉增速高于普通冷冻进口牛肉

市民离不开的优质蛋白——牛肉价格正在走出底部。同时，消费者正在从“吃牛肉”向“吃好牛肉”升级，国产高端黄牛肉消费的增速要高于普通冷冻进口牛肉……这是记者9月22日从由上海蔬菜集团江杨农产品市场、上海商情信息中心共同举办的第三届江杨牛肉产业大会上获得的信息。