食用菌

科技强农·上海何为丨从上海实验室到全球餐桌,食用菌成果转化的“全链赋能”之路

科技强农·上海何为丨从上海实验室到全球餐桌,食用菌成果转化的“全链赋能”之路

从彩云之南到齐鲁大地,从天府之国到闽山闽水,节水抗旱稻铺展绿浪,特色食用菌撑开“致富伞”,智能农业装备重塑生产方式……近年来,上海农业科技在服务好本地“菜篮子”“米袋子”的同时,一项项“沪”字号农业科技成果正跨越山海,在更广阔的田野落地生根。

精品菇安家高原 沪滇协作育出“黄金菌”——上海市农业科学院食用菌成果在滇落地转化记

精品菇安家高原 沪滇协作育出“黄金菌”——上海市农业科学院食用菌成果在滇落地转化记

在东西部协作30周年之际,科技日报记者走进曲靖市陆良县,看到陆良爨乡绿圆菇业有限公司(以下简称“绿圆菇业”)成排的厂房里,上海市农业科学院选育的大帽黄色金针菇在这里完成本土化驯化。科研团队与企业携手,破解了菌种“水土不服”难题,以一朵菌菇为纽带,书写科技帮扶、