湘菜

“小切口”撬动“大消费”——“吃在湘潭”城市IP为何火爆出圈?

“小切口”撬动“大消费”——“吃在湘潭”城市IP为何火爆出圈?

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近年来,服务消费已成为扩内需的重要增长点,而餐饮作为服务消费中频次最高、覆盖面最广、带动效应最强的领域,天然具备牵引商文旅体融合发展的“先导”功能。湘潭的探索实践,正是对这一路径的生动印证。2025年8月,湘潭启动特色苍蝇馆培育行动,分两批将119家苍蝇馆纳入