去腥除刺，鄂州武昌鱼“游”进上海渔博会，以吊水绝活加速“游”上长三角餐桌

一条武昌鱼，如何“游”上长三角千家万户的餐桌？8月26日，武昌鱼走进2026国际渔业博览会暨长三角专场推介活动在上海新国际博览中心举办。来自湖北鄂州的政府部门与水产企业齐聚申城，全方位展示武昌鱼的历史文化、生态养殖成果与全产业链产品，现场达成多项产销签约，让源