上海纸片卖面包火了:利弊拆解 + 长期走向预判
最近上海几家面包店的 "纸片卖面包" 模式突然火了,货架上看不到一个真实面包,全是印着面包样式的精致卡片。消费者选好卡片完成支付,后厨再取出新鲜面包。这种新奇的消费方式刷爆社交平台,有人认为是卫生标准的提升,也有人怀念传统挑选面包的踏实体验。
最近上海几家面包店的 "纸片卖面包" 模式突然火了,货架上看不到一个真实面包,全是印着面包样式的精致卡片。消费者选好卡片完成支付,后厨再取出新鲜面包。这种新奇的消费方式刷爆社交平台,有人认为是卫生标准的提升,也有人怀念传统挑选面包的踏实体验。