转自:中国旅游报
□ 唐伯侬
近段时间,网络上出现了“大家不爱住民宿了?”“游客没少,民宿却不赚钱了?”的声音,引起社会关注。那么,实际情况到底如何,消费者对民宿失去兴趣了吗,民宿这门生意还能赚钱吗?
目前,民宿行业已经告别“有房就能火、有景就能赚”的时期。消费者决策更理性,冲动型消费减少,规划型消费增加。表面上客流少了,实际上是出现了消费分化——只追求低价的客群正在慢慢减少,看重品质、体验和服务且乐于为之付费的客群增多了。做前者生意的民宿自然觉得游客少了,做后者的反而会觉得市场更健康了。木鸟民宿此前发布的《2025年度民宿消费报告》显示,特色民宿仍是最大消费主力,搜索量同比增长近2倍,中高端民宿消费热度位居前列。这说明,不是民宿市场整体萎缩了,而是从“有房就能卖”转向“有特色才有客”。
企查查数据显示,我国民宿行业经历了十年高速增长,存量企业从2016年的1.9万家攀升至2026年(截至5月28日)的40.3万家,规模扩张态势明显。供给端的快速扩张,并未带来经营数据的同步向好。根据中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会发布的《2025全国民宿产业发展研究报告》,截至2025年10月,全国民宿的平均入住率为36%,同比仅提升3%;平均房价为367元,较2024年的489元下降约30%。供给端高速扩张,经营端量增价跌,供需失衡加剧。
当缺乏专业运营能力、没有差异化、没有品牌赋能的民宿涌入市场时,自然陷入低价竞争。低品质供给过多、同质供给过剩、有效供给不足,是当前民宿供给端的结构性矛盾。越是缺乏特色和品质,在市场中越没有“定价权”,为了提升入住率,只能采取降价这一“下策”,利润空间就会被持续压缩。经营难以为继时,转让、关停便不可避免。出清过程注定伴随阵痛,但这也是行业发展回归理性的必经阶段,倒逼经营者从拼价格转向拼品质、拼体验、拼运营。
当然,消费者对一些民宿的吐槽并非空穴来风。卫生不达标、隔音差、隐私性弱、价格虚高、图文不符、服务不稳定,仍在劝退一部分客人。但这恰恰说明,被淘汰的不是民宿业态,而是缺乏专业运营和差异化价值的民宿供给。
经营业绩比较好、有持续盈利能力的民宿,做对了什么?这些民宿通常具备以下一种或多种优势:稀缺场地资源、成熟产品体验、长期深耕运营。其中,长期深耕运营,意味着运营要朝着专业化、品牌化、目的地化方向持续升级。专业化意味着懂收益管理、渠道运营、服务标准和成本控制,民宿是专业生意而不只是情怀生意;品牌化意味着有信任背书、复购体系和口碑护城河,品牌就是客人的决策捷径;目的地化意味着不只是住宿提供者,而是目的地资源的整合者和体验设计者。
还要注意到,民宿的竞争对手不只是民宿,还有酒店。安全、卫生、隔音、隐私、热水、网络、服务稳定性,是民宿必须补上的基础课。民宿要从酒店满足不了的需求里找空间。
民宿要突出空间价值,其核心卖点可以是院落、露台、厨房、客厅、公共空间,能满足家庭出游、朋友聚会、亲子带娃、宠物同行的需求。突出在地体验价值同样重要,客人很多时候不是为了“睡一觉”,而是为了进入一种在地生活状态,民宿的溢价,来自真实在地文化带来的不可替代性。突出人情服务价值,则需要形成深层次的情感联结和信任,进而实现复购。突出细分市场价值,意味着面向亲子、银发、宠物、团建、研学等特定人群,做到“更懂”他们,同时基础体验不输酒店。
在体验经济下,民宿竞争的核心已从“住宿”转向“体验”。要让客人感到“被懂得”,关键在于构建服务产品化、文化体验化、记忆实体化,让客人不再满足于“看”,而是参与其中,让瞬间感受沉淀为长久回味。
对民宿业者来说,能不能走下去,就看能不能经受住日常经营的考验,能不能坚持长期主义。
上图为婺源厚塘庄园民宿 受访者 供图