有这么一座古镇,国家4A级景区,不要门票,随便逛,关键是它家的烧鸡,在全国能排进前三!我说的就是河南安阳滑县的道口古镇。
道口古镇坐落在卫河边上,这条河可不简单,它就是隋唐大运河永济渠的重要一段,东汉末年曹操引淇水入白沟,隋炀帝又在此基础上开凿了永济渠,南达黄河、北通涿郡,道口就这么因河而兴了。
到了明清时期,道口更是不得了,每天往来于河南新乡和天津之间的船只数以千计,沟通了津、冀、鲁、豫、晋等地的三十多个城镇,商贾云集、贸易繁盛,人称“小天津”,南粮北运、津货南来,全在这儿中转,不足五公里的河道上,居然设了十多个码头,那年头,道口就是豫北地区的“物流中心”。
现在去道口古镇,最值得逛的是顺河古街,约3000米的青石板路两旁,1000多间清代商铺和民居保存完好,硬山式两层小楼、小青瓦屋顶、砖雕斗拱,走进去就像穿越到了两百年前。还有同和裕银号旧址、德庆诚绸缎庄、义兴张烧鸡老铺……2000多间老房舍错落有致,难怪有人说道口是“一座地地道道的明清北方民居建筑博物馆”。
当然,来道口你要是不吃烧鸡,那真的白来了,道口烧鸡始创于清顺治十八年,到现在已经300多年了,它的灵魂就一句话“要想烧鸡香,八料加老汤”,陈皮、肉桂、豆蔻、良姜……八种香料配上百年老汤,煮出来的鸡形如元宝、色泽金黄、酥香软烂、肥而不腻,筷子一戳就脱骨。义兴张烧鸡第八代传人张存有曾说过,好吃的烧鸡得选两年内的嫩鸡,涂抹蜂蜜炸出亮泽,煮制要整整两个半小时。
如果你正月里来,还能赶上道口古庙会,每年农历正月二十七到二十九,背阁、抬阁、舞狮、舞龙、高跷齐上阵,数十万人涌入古镇,堪称“中国式的狂欢”,这个庙会从宋朝延续至今,已经有七百多年历史了,2007年被评为“河南民俗经典”。
说真的,现在好多古镇动辄上百块门票,进去全是义乌小商品,道口古镇不一样,它是真实的、活着的,老茶馆还在营业,老民居里还有人住,大爷大妈坐在门口晒太阳聊天,特别有烟火气。