在茅台镇酱香城市会客厅,转角遇见不一样的茅台镇

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9月18日,全国农产品产销大会(南部片区)进入第二天。在仁怀市商务局支持下,6家仁怀企业带着一批守正创新产品,在170平方米的“茅台镇酱香城市会客厅”展销。展区不大,却像把茅台镇的一角搬到了展会现场。

晏文涛专注聆听推介

作为活动策划者之一,贵州省中小企业发展促进中心仁怀联络站负责人晏文涛一直在展区里招呼客人。他说,这次参展不是简单卖产品,而是产品和市民生活方式的一次“双向奔赴”。从选品到企业选择,都很有针对性:既要呈现茅台镇的工艺、历史和文化,更要让人看到产区的创新活力。

工作人员围聚电脑前,敲定布展细节

走进会客厅,最先映入眼帘的是墙面。美酒河大景图、茅台镇大景图铺展开来,旁边是布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛外籍评委和外籍友人在茅台镇上的白酒企业生产车间打卡的照片,还有世界知名烈酒的展示。晏文涛说,这面墙想回答一个问题:茅台镇和世界如何对话。赤水河孕育了酱香,茅台镇也在被世界看见。

工作人员在“酱籽”打酒铺做好服务

“会客厅”与茅台镇是什么关系?晏文涛的理解是,会客厅不是茅台镇的简单复制,而是茅台镇对外的一扇窗、一个待客的地方。客厅要有温度,要让人坐下来,喝不喝茶、喝不喝酒都可以,先感受这个产区的气息。于是,展区没有传统货架的距离感,而是用场景、图片和产品,把工艺、历史、文化、创新串起来。

客商在“酱籽”展台前交流

这份呈现来得不易。晏文涛说,从策划到落地执行,团队经历了长达半个月的方案打磨。两三场腾讯会议,私底下碰头会开了20多场,展馆方案前后改了20多版。作为土生土长的仁怀人,他自认了解茅台镇,但这次不断和企业接触,反而让他重新认识了家乡。“我们想给这次活动呈现很多茅台镇不一样的味道。”他说,不是复刻一个人们熟悉的茅台镇,而是让观众在转角遇见不一样的茅台镇——看到它的厚度,也看到它的新意。

观众围观巨幅美酒河图,感受产区风貌

对晏文涛而言,这次参展还像打开了一个“彩蛋”。他既在政府单位工作过,也在企业工作过,来之前翻阅了大量关于茅台镇历史文化的资料,也深入了解当地企业守正创新的产品,特别是农特产品。到了现场,他负责接待和介绍,几天下来接触了上百位市民朋友。在与他们的交流中,他发现大家更关注的是酱香型白酒如何融入社交属性、生活方式,产品如何与日常生活更好地融合。他收到了不少意见和建议。

仁怀展馆人气爆棚,观众驻足参观

“这个彩蛋对我也是双向奔赴。”晏文涛说。从熟悉茅台镇到为产区发声,他的角色在几天里悄然转换。在晏文涛看来,这次6家企业集体亮相,背后是产区发展思路的变化。过去更多是卖产品,现在更强调卖生活方式、卖文化体验。会客厅把企业、产品和市民生活连接起来,让酱香不再只是宴席上的酒,也可以是一种可感知、可体验的日常。

与客人交流酱香风味

展会第二天,人流渐多。晏文涛站在展馆里,看着观众在美酒河图前拍照,在展台前品鉴、询问。他说,茅台镇的故事很长,170平方米装不下全部,但希望这是一个开始——让更多人从这间“会客厅”出发,转角遇见一个不一样的茅台镇。

天眼新闻记者 陈颖

编辑 李杰

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