1956年上海整厂迁兰，带来兰州餐饮的“大学堂”

老兰州人习惯把小沟头叫“小沟子”，这个叫法其实没多少年，大概是1956年之后才慢慢传开的。小沟头原本是庆阳路上的一段老沟，早年沟边有座土地庙，附近住了不少回民，庙周围还长着几棵榆树。