餐饮都在卷AI炒菜机！食材供应链的新风口，这场上海FHC大会讲透
当AI炒菜机从概念跑进千店万铺，快餐、团餐、社区食堂纷纷落地智能烹饪，餐饮食材供应链的新一轮重构，已经悄然开始。
啤酒节有位“数字大厨” 崂山会场自助炒菜机成一大亮点
今年啤酒节崂山会场在丰富菜品供给的同时，更加注重餐饮场景创新。首次引入的智能自助炒菜机将成为现场一大亮点，“数字大厨”按照预设程序完成控温、翻炒等烹饪环节，游客可以透过开放、可视的操作区域，近距离观看一道热菜从食材入锅到完成出餐的全过程。招牌酸辣土豆丝、辣炒蛤
当AI炒菜机从概念跑进千店万铺，快餐、团餐、社区食堂纷纷落地智能烹饪，餐饮食材供应链的新一轮重构，已经悄然开始。
今年啤酒节崂山会场在丰富菜品供给的同时，更加注重餐饮场景创新。首次引入的智能自助炒菜机将成为现场一大亮点，“数字大厨”按照预设程序完成控温、翻炒等烹饪环节，游客可以透过开放、可视的操作区域，近距离观看一道热菜从食材入锅到完成出餐的全过程。招牌酸辣土豆丝、辣炒蛤