上海的“一和幸”关门之前

所谓“一和幸”，是和如今被称为寿喜烧御三家的牛New、大牛、一绪于同一时期生长壮大的自助式牛肉寿喜烧。这个品类，在近几年Xiao 费 Jiang Ji的大背景中急速发展。当老牌的连锁火锅店（如凑凑）纷纷扑街时，寿喜烧品类高歌猛进、开疆拓土。百来块钱，吃到品质尚