这家90岁的上海老字号也来“技能比武”！非遗制作技艺“老带新”，把风味与手艺传下去 | 老字号焕新

2026年9月9日，上海哈尔滨食品厂联合长春食品商店、美臣大酒店两家单位举办“九十年·正青春”技能比武大赛，以此作为哈尔滨食品厂建厂90周年的纪念活动。比赛设直播运营、海派厨艺、非遗糕点技艺三条赛道，三家单位派出青年骨干员工参赛。