文图/颍河东流
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笔者品尝过上海几十家本帮面馆，基本了解到本帮面的一些常识。
对于外地特别是北方喜欢吃面的朋友，到了上海的确吃不惯本帮面，结合自己吃面的体会，为外地朋友推荐这十家本帮面馆。
为何推荐这十家，理由有三点。
第一点，吃面喝汤是北方吃面朋友的习惯，而本帮面的吃法，并不把汤放在首位，注重的是面、浇头和重口味。而笔者推荐的这七家面馆，汤是几种大骨熬制的汤，与苏式汤面的红汤相似，即使北方朋友也能喝，也许第一次不习惯，吃几次准会喜欢。
第二点，面和浇头味道好。面筋道，有嚼劲，味道好；浇头本帮味淡一些，外地朋友也能吃得惯。
第三点，价格实惠。一碗面的价格，在北方来说，一般在20以下。虽然上海消费高一些，但这些面馆的一碗面价格，有20以下的，有20以上的，一般不会超过40。
春园.四如春面馆（复兴公园）
晓浦面馆（佳木斯路）
一心斋（平凉路）
沪西老弄堂面馆
富源春面馆（四川北路）
春和面馆（常德路）
卢香纪面馆（丽园路）
裕兴记面馆（愚园路）
汤郑兴苏式面馆（淮海路）
方阿姨面馆（江浦路）
逸桂禾面馆是友情介绍，因为价格较贵，不过汤非常好，面也好，供朋友们参考。
逸桂禾面馆（肇周路）
这些面馆笔者都一一品尝过，味道及价位外地朋友都能接受。当然，笔者不是替它们宣传，只是以自己的口味推荐，也许不符合朋友们的口味，仅供参考。
这些面馆笔者都写过文章，可以翻看阅读。
另外，排名不分先后，特此说明。
