醉蟹

盘点上海怪菜:咸豆浆位列前三,榜首被称作窜西菜实至名归?

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上海 咸豆浆 腌笃鲜 西菜 醉蟹 3 0

·第六名:响油鳝丝。提起这道美食,光是听它的名字就感觉很奇怪,可本地人却觉得这个名字十分亲切。相传这道菜最早是在1982年,有一位王师傅从外面学成归来后,在一次做饭时突发奇想,将黄鳝经过沸水烫熟后,将它爆炒均匀,最后浇上灵魂热油滋滋啦啦的,卖相上看十分美味。而