浓油赤酱藏海派风骨!上海 TOP10 美食,读懂本帮菜的温柔烟火 2026-09-07 13:43 上海 美食 烟火 本帮菜 赤酱 7 0 说起上海味道,从来不是单一的精致标签。本帮菜讲究浓油赤酱、咸甜平衡,既有百年非遗点心的匠心,也有弄堂街头的家常滋味。这 10 道上海招牌美食,藏着一座城市的饮食传承与市井温情。